酒楼领班

    自任克聪任办公室副主任以来，招待客人、接待领导成了他日常生活的主要内容。领导看中他，是因为他年轻有上进心，长相也象模象样，最主要的还是他那张油滑的嘴和他能装得下十来瓶啤酒、一斤白酒不醉的肚子。

    这年代，生活富裕了，花起钱来哗哗如流水，不但讲究穿与住，也讲究玩与吃。对任克聪公司来说，既受着行政领导的管，也离不开客户的惠顾，很多问题在吃中或吃了之后解决的，很多业务也是“吃”来的。任克聪出色的吃术给公司带来了不小的效益，公司领导表扬他不说，一些年青的待在闺房中人姑娘不时向他投去青睐的目光，有的坦然向他发起攻击，射出丘比特之箭。

    让人奇怪的，任克聪并未喜欢上哪一位姑娘，对姑娘们频送的秋波熟视无睹，总与姑娘们保持着一定的距离，不冷不热。姑娘们急了，而他不急。

    谁都不知道，任克聪心中已有了影子，只是难以启口，说出来，公司同事也不会相信，他会喜欢上一个在酒店打工的外来妹。

    天一阁酒楼是任克聪招待上级和客人的好去处。天一阁酒楼在全市除葡萄园大酒店，新王朝大酒店之外，也算上流的专业酒楼。每年扔在天一阁酒楼的人民币就有50多万元，也就是说他不是每天吃喝在天一阁酒楼，一星期也至少三五次。吃多了，他几乎吃腻了，有时真想光顾一下小饭店，但领导不许，这样会贬低了公司形象，让客人看不起。所以，任克聪老是往天一阁酒楼跑。也因此，天一阁酒楼的老板，职员都认识他，知道他姓任，称他任先生。遇有客人需要招待，只要电话一个，订座小姐便娇滴滴的说声“任先生你好”后，给他安排最好的包厢。最好的包厢在三楼，里面装璜考究，有休息室、卡拉ok、卫生间更不说了，连服务员也比普通包厢漂亮得多。任克聪清楚301、302、316和318都是贵宾包厢，但最合他的眼光的算301包厢。301包厢面临公园，不但清静，打开窗户，空气新鲜，风景也优美。遇上对手客人硬是要去了301，他也只得要了302。任克聪点菜不用去菜厅，坐在休息沙发上就可以报菜，除特菜外，他都能说出菜厅上有什么菜，摆在什么位置，什么价格。同样的一种菜，他能说出好几种烧法来。任克聪在天一阁酒楼酒店点菜点出名，也吃出了名。

    任克聪这样的客户确实是天一阁酒楼的上帝。老板常常会亲自光顾他的包厢，分一圈香烟，免费送上一二个菜，敬上一杯酒，然后将热情周到的任务交给三楼领班。

    班领是管着楼层所有服务员的，所有服务员没有不听她的，可以说“生死”大权都掌握在班领手中，只要领班替那一位服务员说几句好话，老板会发个红包，或者告个恶状，便是炒鱿鱼的份。因此，天一阁酒楼对领班的能力也特别注重，不但能说会道，还能会喝会唱。有时，服务员服务跟不上，或者菜肴质量不好，客人恼怒生气，首先得领班出面调和解决，处理不了才上报大堂经理；大堂经理处理不了的，再报给老板。

    起先，天一阁酒楼三楼领班是一位男青年，当然也会说会唱会喝，但好多客人都不满意，说破了不是女的就是没劲儿。

    有一次，任克聪带几位客人在301吃晚饭。因为是青一色的男士，酒兴怎么也提不起来，为不扫客人雅兴，任克聪叫来了大堂经理，要他叫一个会唱歌会喝酒的女服务员来。酒楼有规定，服务员上班时间不能陪客人喝酒。但看在任先生的面上，点了门口一位迎宾小姐。

    迎宾小姐不但年轻漂亮，歌也唱得好，只是未喝上一瓶啤酒就脸红如猪肝逃跑了。大堂经理又换上订座小姐。订座小姐酒量实在惊人，能喝上五瓶啤酒，白酒也能喝上六七两。可是，订座小姐年龄大了些，都三十了，且结了婚，老公也在餐厅上班。大家一听身份，胃口倒了不少，虽不是要求有特殊的服务，但感觉就是不一样。这次酒喝得不痛快，客人就说这酒楼没领班人才，这话被大堂经理听去了。

    一位姓王大客户带着二位手下，到公司洽谈业务。这本来得董事长亲自出面，可董事长恰好出差不能赶回来，任克聪理所当然担当起招待任务。

    午餐定在天一阁酒楼三楼301包厢。当任克聪带着五位客人光临天一阁酒楼三楼时，他感觉到与往日不同的气氛。走廊上穿桔红套装的服务员分两边整整齐齐地站着，穿深绿色服装的领班已换了人，换成一个脸上挂着甜笑的大姑娘。

    “任先生，你们好。”女领班不亢不卑地向任克聪等人点头问好，接着很有礼貌地走在前面带他们进去，两边的服务员也纷纷点头微微弯腰问好。

    任克聪的心怦然一动，仿佛擦着了火石。女领班刚才娇美的一笑，还飘在他眼前。他仔细地打量着走在前面的领班，中长头发，微呈棕色，是染过发的那类；穿着中根黑色皮鞋，小腿肚纤巧匀称，走路轻逸飘然，活泼中透露出稳重端庄。到了301门口，女领班立即退在旁边，轻轻地说：“各位请。”她的眼睛很快瞥了一下任克聪，巧好撞上任克聪的目光。

    任克聪让客人们坐好之后，已有服务员上茶。301服务员是一位十八岁的女孩，看上去还是很不成熟，但她天生活泼，手脚麻爽，深得客人喜欢。

    她的名字叫李苹果，任克聪爱叫小苹果。当小苹果上好茶，任克聪就叫住她问：“小苹果，你领班什么时候换的？“

    “二天了。”小苹果浅浅一笑，退在一张靠墙的单事桌旁边“怎么样？够漂亮的。”

    “不错。”任克聪从小苹果脸上看到一种自愧不如的神色。

    “他会唱歌，会跳舞，更能喝酒。”未等任克聪说出话，小苹果已抢上话，伶牙俐齿地说“任先生不是提了意见吗？老板专从别的酒店挖过来的。”

    “是吗？”

    “不相信？她可是一个大红人，大美人。”小苹果翘着嘴巴说。

    “没听过。”

    “也难怪，任先生老往天一阁酒楼跑，其它酒店的事就显得寡听少见了。等会儿，要不替你们把她叫过来，陪各位喝几杯？”小苹果一副诡秘相，她同任克聪熟了，她在他面前说话不脸红。

    “行，我倒想试试她的能耐。”任克聪听了小苹果的话，倒怀疑起新来的领班有什么独特之处，但更多的是心底涌起一种急于想见她的冲动。“她叫什么名字？”

    “顾秀英”

    点了菜没多久，菜就上来了。

    任克聪急不及待地对小苹果说：“可以叫你的领班过来吗？”

    “当然可以，请稍候。”小苹果蹦跳出去了。

    没一会儿，小苹果已带领班过来。

    “各位好，有什么可以帮忙的？”

    看见顾秀英距餐桌二米处的地方站住，目光犀利地扫射过四位客人之后，停落在任克聪脸上，嘴角隐藏着一种醉人的笑，似有似无。任克聪发现顾秀英的神态象一块吸铁石，具有极大的吸引力。她不象阿谀奉承，看不出一点矫揉装饰，轻佻飘浮，但毕毕恭恭，端庄中透露出一种成熟的秀气。

    “顾小姐，能坐下来喝上几杯活跃一下气氛吗？听说顾小姐很有这方面的经验。”任克聪礼貌中带着一种挑逗。

    “任先生，怎么知道我姓顾？”

    “你不是也知道我姓任吗？”顾秀英脸上闪现一种尴尬，仿佛一下子被一团棉块塞住了嘴，想说话又说不出来。但她很快又恢复正常。“我给大家倒酒。”

    任克聪已窃窃沾喜。他想顾秀英并没有小苹果所说的那么厉害。“你就坐下来吧。小苹果加餐具。”

    三位客人一直坐着看任克聪和顾秀英说话，仿佛正在看一场戏一样，但目光更多的是移看在顾秀英身上。

    “我喝酒不行。”顾秀英说着就在任克聪和那位大客户之间的位置坐下了。

    位置是任克聪故意留的，他想让顾秀英好好陪客户喝上几杯，只要客户欢心，他就能十拿九稳签下订单。他也就能为公司立了大功。

    由于有一个漂亮的领班陪着喝酒，301虽人不多，但气氛出奇的好，特别是姓王的大客户好象从未开过心似的，一个劲儿碰酒。他喝得面红耳赤，他不相信会喝不过顾秀英。当他感觉不行时，借上卫生间给两位手下使了一下眼色。他的举动没有逃过顾秀英的眼睛，出于不让两位手下难堪，她象征性地“意思”了一下。

    王客户从卫生间出来后，脸色有些苍白。顾秀英已明白什么原因，在酒店她见多了，凡撑不下的客人总会跑到卫生间去，抠吐出去，将卫生间吐得脏兮兮的。一想到这，她实在有些想呕吐。

    从小苹果叫她一进房间开始，她就看到里面的四位客人没有一个怀着好意，她心目的“上帝”任先生虽确实象服务员说的英俊潇洒，气度不凡，并不将她放在眼里，只是一脸劲儿想利用她，以获得大客户的欢心，以谋取某种利益。她觉得心头隐隐刺痛，但她没有表现出来。另外的三位客人，鼠眼目光在她身上溜溜转，她都清楚他们目光象箭一样几乎要射穿他们看中的部位。姓王的，还不时用他肥大的短手搭她的肩，捏她的腿。当然，她没有发火，也没有人作出什么不高兴的样子来。她只是有时将身子往任克聪这边斜靠，希望他能帮助她点什么。她可以肯定，任先生都已将王老板的动作看在眼里，但他无动于衷。她知道他有难处，他不能让客户不开心，她很不愿意王老板有不轨的动作发生，她不想在任克聪面前让他人非礼，因酒店工作都四年了，她已习惯客人对自己心怀不轨，让客户触摸几下衣服也很难免，只要客户高兴，记住她，想起她，再来酒店做客就行了。回头客多了，酒店生意好了，这就是她的最好成绩，老板越会看重她，工薪也高。

    王老板从卫生间出来后，要顾秀英陪他唱歌，顾秀英没有拒绝。王老板点的都是萍聚、选择、夫妻双双把家还之类情歌对唱，他懂得点唱歌。

    顾秀英的歌唱得甜美润活，让任克聪听得入迷。他无论从那角度看她，她不单单能在酒店方面颇具应酬客人的才能，在其它方面也颇具天赋，正如音乐方面，如果不是出身问题，她准能早已出道成为某类名人了。任克聪在心里叹息起顾秀英起来，在酒店当领班，虽不是下流的工作，但总是替别人打工的，并常常为客人开心忍受多少的委屈。一种同情之心外，他心底涌现起一种难以言明的想法。

    任克聪带着客人要走了。看得出客人们已喝得差不多，不能再喝下去。王老板频频竖起大拇指，夸顾秀英为海量。

    当要离开三楼吧台时，任克聪忍不住转身对顾秀英说：“对不起。”

    “没关系。”顾秀英的话声很低，已不是平常应付客人的客套话。她似乎已明白，他之所以说对不起是针对什么。

    任克聪发现顾秀英的目光里充满无限的深切和温柔。

    以后的日子里，每当任克聪出现在天一阁酒楼时，顾秀英便会从老远跑过来，就象久别之后看到亲人一样快乐和幸福。起先，顾秀英表现出一种别扭和羞涩。时间长了，那种别扭和羞涩没了，甚至靠着他，挨着他并肩走进包厢。任克聪也发现顾秀英应酬客人越来越忙了，这边喝了几杯，那边又有人请了，她跑堂似的，跑来跑去。好得她酒量不错，一直没有喝醉。

    任克聪开始产生一种放不下顾秀英的情绪。一离开天一阁酒楼，他就担忧她被那位客人不礼貌动她，劝她喝酒，然后，她醉了，被客人搂到怀里，或者，她到卫生间吐了，或者，她忱着桌沿睡着了有一种异常的不安和担忧，整天缭绕着他的思想。

    一个夏日晚上，任克聪很迟才带客人到天一阁酒楼。一到三楼吧台，就看见顾秀英从走廊尽头一个房间里踉跄地跑出来。一见任克聪，就什么也不顾，冲上挽住他的手臂，拉他往301走“任先生，今晚怎么这么晚？”

    任克聪从她身上闻到很浓的酒味，仔细看着她神色，脸儿绯红，眼皮下坠。她显然喝多了，有点站不住，挽着他就是让她自己不致于倒下去。

    一进房间，她就甩开他，直跑去坐靠在沙发上，闭上眼睛，大口大口喘着气，丰满的胸脯剧烈起伏着。

    “英姐，你是不是真的醉了？”小苹果还是第一次看到顾秀英这个样子。

    顾秀英没有回答。

    “没事吧。”任克聪也担心起顾秀英来，他坐在她身旁，看见她额上渗出汗珠。尽管她喝多了酒，她依然是那么美丽动人。“喝点什么饮料吗？”

    “不要了，让我坐一下好吗？”

    显然顾秀英懒得说话，眼睛就没有睁开。

    “以后少喝点。”

    说了这话，任克聪就觉得自己好可笑，他每次喝酒，总是找多种理由让她喝上几杯，还有让她醉了的意图。可今天怎么啦，这不是心不对口吗？

    “能少喝点吗？那个客人酒量也真挺厉害。我不服，他说喝不过他，就要我做他的女朋友。”

    顾秀英有气无力地说。

    “他看上你了。”

    “我才不稀罕。”

    “那你已有心中人了？”

    顾秀英没有回答，眼缝中流出二行清泪，在灯光下，晶莹闪亮。

    任克聪对着小苹果发嘘发呆。

    他没有打扰顾秀英，同客人喝起酒来。大约一个小时之后，他才看见顾秀英醒过来。

    顾秀英用手擦了一下眼睛，脸色已退了下去，变得红晕的那种。此时，小苹果已给她递上湿毛巾。她立即沾了沾脸。

    “不好意思，露丑了。”顾秀英站起来想走。

    “要不要再来几杯？”一位客人说。

    “这——”顾秀英看着任克聪，目光里依然充满坚毅。她似乎倒要看看任克聪有什么想法。

    任克聪没有主张，他担心顾秀英受不了，但又不好意思扫客人的兴。

    “坐，坐。”客人早已站起来拉拦住顾秀英的去路，并拉她坐在任克聪旁边的位置。“服务员加餐具。”

    客人的热情纯出于他看出了顾秀英和任克聪之间一种默契。这顾秀英当然明白。

    但令任克聪想象不到的是，顾秀英在闭眼休息一个小时后，竞还能喝酒，依然没事一样。他在惊叹佩服之外，更是同情她这个职业。这一次，他没有主动要顾秀英喝酒，但她还是喝了不少。

    第二天，任克聪还是去了天一阁酒楼。这天，他没有看见顾秀英早早在楼口等他。这天的气氛也特别的不好，酒兴就是提不起来。

    小苹果似乎看出了任克聪的心思，看着他傻笑。

    “傻笑什么？你的领班呢？又换了？”
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