饮茶的茶客们

    如果说烟与酒是人人皆可享受而又能品出雅兴的话，那么茶却是一些达官贵人或名人雅士的专利品了。普通人喝茶大多是为了消暑解渴，咕哝哝几大口下肚，或许连味儿也不知是什么样就完事了。现在市面上也有很多的茶楼，其消费之高也不是凡夫俗子所能承受的，反而不如选择一些酒巴或餐厅来得实在。

    南方人好凉茶，有很多药用的价值。消火祛湿，避风寒也皆喝凉茶。家家小茶馆的门前也都会有一个金黄色的葫芦，接着便摆满了一排排的茶壶，整齐划一。三四元钱一杯，颜色也很浓，喝起来味道如中药般甘苦。第一次喝这种凉茶时我还以为至少没人红糖那么甜，俚也不至于会有多么苦吧。可等茶一入口，才发现自己想错了。简直就跟中药一般，甚至于比中药的味道还要浓。但是到南方来工作的人，基本上都还是喝凉茶的，不然急火攻心，会引起很多的病症。而且有很多的女孩也特喜此味，我想并不是因为它的味道吧，而是为了防止脸上生痤疮，长痘痘。爱美是女人的天性，别说是喝苦茶了。如果能漂亮的话，她们是什么样的办法也会用上的，绝不嫌糜麻烦。

    在我的印象中，成都的茶楼也最多，生意也最好。大概这与成都人懂享受，生活比较清闲有关吧。三五两个一起去茶楼选个安静一点的地方侃龙门阵，或者打扑克，玩麻将。成都有一句玩笑话说，你要是坐飞机唱片过成都的上空，你都会听到清脆的麻将声。可见麻将在成都人心中的地位，确实，成都的大街小巷到处都可以看见搓麻将的人们。他们一人面前一杯清茶，不过他们的眼睛可没有在茶上，而是在麻将的点子里。过去在成都兴起一种录像厅，放一部电视，一天放着一些武侠之类的片子。进去消费很低，老板也会泡一杯菊花茶。那个味道我可不敢恭维，大概是经过了过滤的吧，反正是尝不出什么味道来。正如李逵所说，可以啖出鸟来。不过在普通的乡下，听说还有一些说书人，茶店的正中央摆上一张醒目的桌子，一个身穿长布褂的人会来讲一些稀奇古怪的事情。最近听说讲书之人还可以结合时事，而大侃民间疾苦。这也算是民间的一种普通的声音吧。可惜我却未曾造访。

    方才我言茶上上等人的专用品，这种思想来缘于一篇文章，应该说我是受它的影响之故。书名叫近世丛语说是：山僧嗜茶，有樵夫日过焉，僧辄茶之。樵夫曰：茶有何德，而师嗜之其也僧曰：饮茶有三益，消食，一也。除睡，二也。寡欲，三也樵夫曰：师所谓三益者，皆非小人之利也。夫小人樵苏以食，豆粥藜羹，仅以充肌，若嗜消食之物，是未免饥也。明而动，晦而休，晏眠熟寐，彻明不觉，虽南面王之乐莫尚之也。欲食除睡之物，是未免劳苦也。小人有妻，能与小人共贫褛者，以有同寝之乐也。若嗜寡欲之物，是令妻不能安贫也。夫如此，则三者皆非小人之利也这篇文章很明白，那就是茶也是一些名人雅士所品，而普通的凡夫俗子是没有那等闲情的。就比如我现在而言，消食倒可一试。但除睡却万万要不得，因为天天失眠，正想睡觉。若喝茶之后更难安，那岂不完蛋了。再说寡欲，也确实不是我们现代人所能的，你要想寡欲可以，但是生活却向我们伸着... -->>
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