柴米油盐酱醋茶

    生活中离不开衣食住行，离不开柴米油盐酱醋茶。尽管说起来婆婆妈妈的，都是琐碎之事，但是，谁也没有本事脱离柴米油盐而生活在世界上。物质生活是我们生存的根本，如果没有了物质，精神又谈何容易？正如一句成语说的那样：皮之不存，毛之焉附？我想，物质和精神就如同那皮毛的关系，有殷实的生活做基础才有可能得以精神，才可能思天、思地、思风、思雨、思淫、思欲。如若有人非要在风餐露宿的情况下“思”我想，那应该是鲁迅笔下的阿q了。

    常常听到的一句话“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”民以食为天在哪里都是一样的，百姓过日子，除了穿衣戴帽，最主要的就是吃。人一天也离不开吃，有些人每时每刻都离不开吃。

    在国内常听说，国外赚钱国内花，这次来悉尼才真正体会到。根据目前人民币与澳元的汇率的关系，一澳元大约相当于六元人民币，如果在澳洲能赚到很多钞票，回国再去消费，确实是件美事。（笑）

    在这里，重量的单位通常是以“kg”计量的，不像我们国内，千克制只是停留在嘴头上，平头百姓们通常还是用市斤来计量。

    刚来澳洲的时候，到商店里无论买什么东西，眼睛看的是澳元价格，而脑子里盘算着小九九却是人民币的价格，所以，一件物品的价格都要被乘以六才肯罢休，然后发出一阵惊叹“这东西好贵哟！这东西真便宜！”就这样，人们常常用人民币的标准来衡量悉尼物品的贵贱。

    在悉尼，吃的东西相当便宜。如果想维持简单的生活必须品，每周四十到五十澳元也就足够了，当然，这四、五十澳元里绝对要打消今天想吃pizza、明天想吃生猛海鲜的念头。

    澳大利亚在工资上有个规定，就是每小时的工资不能低于八澳元，这是对于正经的企业公司来说的，当然，不排除有相当一些小商小店对“打黑工”的人们在工资上的不公平不合理的待遇。所以，在这里，你只要有一份工作又能够吃苦，养活自己是绝没有问题的。

    我现在居住的地方是个环境优美、街道整洁的居住区，在这里是没有商店的，不像我们国内，在居住的小区里就设有超市、小医院、娱乐中心，有的小区甚至还设有学校。在这里，如果买东西就要穿过几条马路、再走过火车站就可以来到一个商业区，那里集中各式各样的商店和超市。那是个亚洲人比较集中的商业区，大多数是中国人开的小店铺。这里的食品太多的都是中国进口的食品，什么珠江桥的“生抽王”、老干妈“风味豆豉辣酱”、六必居的“脆鲜黄瓜”、山西“老陈醋”、绍兴的“花雕酒”、金梅“镇江香醋”、康师傅“方便面”、萧山“萝卜干”等等等等，甚至到小包装的调料，全都是中国制造，所以，在这里根本不要发愁吃不惯“鬼佬”的食品，有太多的国内食品可供你享用的。

    走进我家的厨房，不用说就知道这房子里居住的是中国人，在我们不大的厨房里，柴米油盐酱醋茶几乎都贴着“中国制造”的标签。一方“食品”养一方人，中国人吃惯了自己风味的食品，对“鬼佬”们的黄油、奶酪能远之则远之。从这也可以看出，习惯了的东西是不会轻易改变的，除非到了生命交关的时刻。

    澳大利亚是个盛产水果和蔬菜的国家，这里的蔬菜大多和我们国家的一样。我们常常吃的就是白菜、韭菜、芹菜、西红柿、空心菜、土豆还有洋葱头。这里的土豆不像我们国内品种那么单一，这里的土豆有好几个品种。从颜色上分，有白色的、黄色的还有粉色的，从个头上分，有的就像鸡蛋那么大小，虽说上边也有许多麻点，但是手摸起来，圆蕴光滑，有的坑坑洼洼，有的个头很大，因为本人不是美食家，不知道应该怎样品尝，但是，能感觉到他们的土豆中淀粉明显要多、“肉质”明显细的多。不由地让我想起前年，北京的“肯德基”一度“土豆泥”脱销，就是因为国外的土豆供应不上，中国的土豆不合乎要求，当时，对这还有点不理解，认为，不就是土豆吗，差还能差到哪里呢？原来土豆的学问还很大，还有那么多的“讲究”

    还要说一下，悉尼的黄瓜和国内的大不一样。说起黄瓜，让我回味北京夏天的嫩黄瓜，顶带黄花满身白霜上下带刺的小黄瓜，一咬甜丝丝脆刮... -->>
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