第二十二章 偶遇刘管家

    走在大街上。自己也饿了，我看到前面有卖包子的，就要过去买一个。

    ”走开走开，你个臭卖蛋的，别防碍我们做生意了。”那酒楼的小二赶着一个老人家。

    ”你别踢啊，我还要卖了这鸭蛋，买药救命的。”咿？？这声音不是。。

    ”刘爷爷，你是以前丞相府的刘管家？？”我走过去帮他把蛋提过来。

    ”你是。。。。”刘爷爷还是一脸迷惑的看着我。我才反应过来，哦偶现在是男子模样。

    ”我是小四啊，逝儿”我小声的对他说。”嘘，别大声叫哦。”

    ”哦。小四，你怎么又跑出来了，夫人还好吗？”

    ”好，我们都好着呢？”

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    谈了许久，才知道刘管家现在家在离临安城郊外的一个小村落里。离临安都城不远，我就去了刘管家家一趟。

    刘婆婆卧病在床。一女儿在湖边照看着一大群的鸭子。刘爷爷每天就去城里卖这些鸭蛋维持生计。

    一听刘爷爷说我是小四，他们就特别热情。看来刘爷爷再他们面前说了我不少好话啊，真是惭愧啊。看得出他们现在过得不太好，屋子角落里积压着好几筐的鸭蛋。那刘婶(也就是刘爷爷的女儿了。)端着一大碗鸭蛋进来。

    ”这六月天就要来了，自己也吃不完，要是这些鸭蛋再卖不出去，也就坏了。哎！”说着，刘爷爷开始叹气。

    ”都怪我这病啊！”刘婆婆自责着。而我在一边愧疚着，也羡慕着，多好的老夫老妻。

    ”可以做成咸鸭蛋啊。茶叶蛋什么的。就不怕坏了。”偶的营销学可不是白学滴，这会应该能用上。

    ”哦？咸鸭蛋？茶叶蛋？”他们看着我，不明所以的问道。

    我一愣，对了，这时候还没有这种做法呢。这样更好，以新奇取胜。说干就干，我就靠着记忆把咸鸭蛋和茶叶蛋做了一遍。记得以前老妈是这么做的。

    先是做茶叶蛋，也不知道鸭蛋的效果是会怎样的，也就试试罢。

    我先是选用茶叶，并加花椒、大料、桂皮、盐和一点糖等，把鸡蛋洗净放入，加水烧开煮熟就可以了，但是要泡上几天才有味道。本来还想加点酱油的，不过这里没有也就算了。

    然后就是咸蛋，这个我就比较有把握了，三年里，也做过不少的鸳鸯牌的咸蛋了。我先将鸭蛋放到白酒里浸湿，然后再将浸湿的鸭蛋放到盐里面裹上一层，盐里面放些花椒会更好。本来是要把裹好盐的鸭蛋放到密封的塑料袋中，这里没有塑料袋，就用荷叶代替，将口扎紧，防止漏气。放在阴凉处，对刘婶说：”大约十天到十五天就可以吃了。吃之前建议先煮一个尝尝，味道还不够的话再放几天。”

    那茶叶蛋的味道其实也就凑和着，不过我看到刘爷爷他们说没吃过这么好吃的蛋就知道，这里的蛋业有待挖掘。

    把那一翻茶叶蛋咸鸭蛋做下来，天色不早，等到城门关了，回去就比较麻烦了。过两天再来看他们。