小心的去掉骨头切块。
这里最是麻烦,去骨耗费时间也多,吴立刚看顾桃溪估计还要忙活一段时间,干脆在院子里又开始做起了木工活。
把鸡块放在锅里熬油略炒,用盖子盖好,放在一边。
再起一锅,取相同分量的黄酒、醋、酱油混在一起,烧的极热,加上自制调料还有少许的盐,浇到鸡块上,中火慢烹,此时香味逐渐飘出,勾人胃口。
汁水干了之后再浇,反复几次,鸡就会变得极酥极干,颜色也逐渐加深,看起来鲜香美味。
最后起锅,大功告成。
接着顾桃溪切了些猪肚,加上辣椒调料,热锅倒油爆香。
最后又煎了几个肉沫鸡蛋饼。她早就摸清了男人的喜好,不但挑,而且有些重口味。
选了些鲜香的野猪肉,急刀剁成肉末,打四个鸡蛋和面粉混在一起,倒入锅中。
顾桃溪慢慢的将面糊用锅铲推开,推的越薄越好。此时吴立刚闻到香味,很自觉的就进了灶房。
看到自家媳妇正在灶上煎饼,许是有些热的原因,顾桃溪额头上渗出一些薄汗,脸蛋红扑扑,眼神亮闪闪的,目不转睛的盯着锅里煎饼的火候。
看着灶上另外几个菜,吴立刚眼眸波动了一番,随即坐在灶膛前用火钳往里送柴火。
男人默不作声的就帮顾桃溪烧起了火,她连忙说道,“不用,你去堂屋等会,饭一会就好得!”
吴立刚抬头看了一眼她,没有理会,只是自顾自的往里添柴。顾桃溪见状,连忙把锅里的饼翻了个面,“你慢点儿,火大了,饼要糊了。”
刚刚伸进灶膛的两根柴被吴立刚迅速抽出来,然后手上动作有些迟疑,偷偷瞥了一眼顾桃溪。
知道男人此时正在担心自己是不是闯了祸,顾桃溪也不说话,只是抿着嘴偷笑。
手上却没停,最后一点面糊被她倒了进去,此时正在用锅铲推开。
两人都不说话,也没人打算开口。坐在充满美食香味的灶房中,温暖又略带温馨,顾桃溪只觉得此时心中平和,即使沉默不言也没有觉得有何不妥。
一人在灶上,一人在灶下,两人合力很快就把午饭弄好了。
“饭好得了,赶快洗手上桌,傻坐着干啥呢。”
顾桃溪连声催促,此时吴立刚眼神在顾桃溪身上发愣,听到媳妇的声音,男人连忙把手上的火钳丢下来,擦干洗净两手,端正的在桌边坐好。
“今天给你做了炉焙鸡,尝尝味道怎么样。”
见到吴立刚的模样,顾桃溪只觉得这男人煞是可爱,一本正经的等着她投喂。于是把桌上的菜往吴立刚那边推了推。
男人拿起筷子,先是给顾桃溪夹了一块,然后才夹一块送到自己的嘴里。
顾桃溪看到男人的动作也不以为意,她已经习惯男人先给她的碗里夹上一块。
此时看到男人夹了一块炉焙鸡,吃进了嘴巴,才挑了挑眉问道,“怎么样?”