第五十三章 生命蛋包饭

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    “你们好好看清了。”赤火这一次亲自演示，让两女在边上旁观。

    他取出了准备好的食材，其中主要就有蛋，有剩饭，还有淀粉、盐和番茄酱。

    “对了蛋包饭来说，最重要的就是两项。第一就是蛋皮，蛋皮的好坏，将直接决定蛋包饭的最大成败。”赤火解说道，“第二，那就是炒饭。炒饭若不好吃，只凭蛋皮好，也是没有意义。”

    “一般，要做蛋包饭，就要先准备炒饭。”赤火指点道，“炒饭并没有太大讲究，里面想放什么都行，只要你觉得那样会好吃。”

    他一边说，一边开始了炒饭。

    剩饭且不说，他还拿出了还没有用完的诸如神户牛肉之类的高档食材做肉丁，其中就像上次那般，有猪肉，有牛肉，还有鸡肉，看来这算是“三肉一体大炒饭”了。

    当然，这一次主题明显就会不同，赤火并没有为其加入那么深邃的含义。

    但要说与上次的《三肉一体德国骨科拉面》完全无关，那么也不可能。

    正因为如此，通过这种对比，才能够让两女更能体会到料理之心。

    只有明白了什么是料理之心，才有可能具备料理之心。

    至少，赤火自己是这么理解的。

    “炒饭就是这么回事。更具体的东西我就不讲了，反正《新东方烹饪速成班教程》里面早就全说过了。”赤火随便应付般地说道，“剩余就是蛋皮的制作。”

    他随便就翻炒出了炒饭，看似相当简单，但是散发出来的香气，也显得其绝不会简单。

    这种从容，只能说赤火确实已经历练出来了，他的料理水平不知不觉又有了进步。

    这一次，制作蛋皮他似乎更加认真一些。因为蛋包饭真正重点，确实就是蛋皮无疑。

    他随意将蛋打散，加入淀粉、盐搅拌均匀。

    然后，赤火洗刷了油锅，再将之用布擦干后，才正式进行了下一步的料理。

    这里的细节相当重要，如果不将油锅洗干净的话，刚才炒饭的味道就会混入蛋皮之中，这会破坏掉蛋皮的味道。

    剩余的做法就简单了，将蛋液平缓且均匀的下锅，做出蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。

    最后，将蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。

    “你们别看这处理起来相当简单，但是正因为简单，想要做好却不容易。”赤火做完了蛋包饭后，微笑解释道，“现在你们品尝一下，这份《生命蛋包饭》的味道。”

    《生命蛋包饭》？

    高坂桐乃和新垣绫濑一边对这个名字有所茫然，一边却拿出刀来，将蛋包饭分成两半，然后彼此都开始吃起了各自那一份的蛋包饭。

    这味道……这感觉……

    高坂桐乃和新垣绫濑同时眼光一亮，她们居然从蛋包饭中感觉到了生命。

    饭代表了谷物，肉代表了动物，两者加在一起，形成了最基本的生物链。

    原本炒完后被刻意放置一点时间，使之开始逐渐变冷的炒饭，被刚烧完的蛋皮包上后，被这种由外而内的热量重新包裹，便如同被太阳照射了一般。

    这种冷热的变化，就如同由冬至春，就如同生命的复苏一般。

    这种全新的口感，带来的全新的境界，使人不由感动。

    “就好像，刚才喝过的那杯茶一样？”高坂桐乃和新垣绫濑不由自主同时出声道。

    先前喝过的木遁茶，刚刚才吃下的生命蛋包饭，两者完全不同，却被如此联系在一起。

    一瞬间，两女都有了某种领悟。

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