娶媳妇儿当然是大事儿,可赚钱更要紧不是吗?反正在周家阿奶看来,自家孩子虽各有缺点,可跟别人家的孩子一比,那是哪哪儿都好。再说了,有钱有人品还怕娶不到媳妇儿吗?更不提这亲事早已定下,如今顶多就是往后挪一段时日,怕甚?
还真别说,乍一听周家阿奶这番话,居然挺有道理的。只是,道理归道理,二山和二河仍是一副生无可恋的模样。他俩先前因着亲事闹过一段时间的别扭,不过这几日忙活下来,一早就和好了。如今,更是因着相同的命运,愈发亲近起来。
这俩最终还是忍不住去找了各自的爹,要死要活一句话,没的一直拖下去的。
周家大伯和二伯私底下商量了一番,觉得这个说法也没错。先前亲事没定下时,其实反倒没啥念想。如今亲事定下了,人也相看过了,再这么拖下去,两边都提着一颗心呢。
待这话传到了周家阿奶耳中,她略一沉吟,便道:“那就索性定在来年夏日里,我看五月底或是六月初好了。”
五月底?六月初?
一年中最炎热的时候?
尽管知晓周家阿奶做出的决定很少会更改,可周家大伯和二伯还是忍不住劝道:“阿娘,俩孩子年岁也不小了,咱们家新屋有了,家舍也打了一多半了,等回头办两桌酒就成了,没的为了这点儿事情就拖到来年夏日里的。”
“就是啊,阿娘。五六月这得多热呢,再说真要到了那会儿,不是又快秋收了吗?咱们农家多半都是秋收以后再嫁娶办喜事儿的,哪儿有人会赶在秋收之前呢?”
“可不是?赶在秋收前娶媳妇儿就像急吼吼的叫媳妇儿进门干活一样,万一到时候有人说闲话了咋办?”
“阿娘,赶紧叫俩孩子娶媳妇儿罢!”
周家阿奶就跟看二傻子似的看着这俩蠢儿子,等他们说够了,才道:“说完了?说完就往杨柳村和葛家村各跑一趟,把话给我说明白了。咱们家是忙乎,可不是打算悔婚,至于具体的成亲时候,到时候我会叫媒人去说的。”
听得这话,周家大伯和二伯只面面相觑,皆从对方面上看到了满满的无可奈何。
管他道理千千万,周家阿奶不同意可不是没法子吗?
不过,仔细盘算一下,盛夏倒还真是好日子。试想想,周家如今主要的收入来源一共有仨,其一是麻辣烫,其二是星星糖,最后是田间的出产。
这麻辣烫秋冬的生意极好,开春尚不得知,不过想也知晓盛夏时分极少有人这么想不开来吃麻辣烫,再说那些配菜也容易坏掉,的确不大合适。
星星糖看似跟季节无关,可不要忘了,那是糖。但凡是糖就是容易化,哪怕密封保存又能放多久?况且,到时候从村子里运往县城,这一路上无遮无挡的,只怕真的到了目的地,直接化成一罐子汤水了,再不济也是黏糊糊的,哪里还能卖得了高价?
田间地里倒是没啥妨碍,可五六月间,春耕已过,秋收未到,地头的长势都已经有了定数,除非遇到大旱,要不是这段时日绝对闲得很。
既如此,此时不娶又待何时?
至于会不会因此惹来村里人的非议……周家阿奶要是会在意这玩意儿,当初她一哥个寡妇家家带着四个孩子从村里头搬到了山脚下时,还不早已被唾沫星子给淹死了?
事情就此定下,周家大伯和二伯长叹一声,回头就将这事儿告诉了二山和二河,之后他俩则分头赶往了各自的亲家处,通知这事儿。
而刚得知这个噩耗的二山、二河甚至顾不得可怜自己,就立马急急的寻上了周芸芸。
“芸芸,哥素日里待你好罢?”
“别说这些有的没的,遭人烦。芸芸可有甚么想要的?柴禾够了罢?对了,你喜欢菌菇,回头哥帮你去村子里再收点儿?”
“你才遭人烦呢!芸芸我跟你说……”
周芸芸目瞪口呆的看着这俩堂哥在自个儿跟前卖蠢,愣是半晌都没能回过神来。倒是一旁的三囡瞧着这一幕,觉得格外的逗趣,不多会儿就捂着肚子笑疯了,只道:“哈哈哈哈,二哥你好蠢!”
这就是亲妹子!!
二河一个眼刀子甩过去,紧接着似是想起了甚么,又搓着手谄笑的上前,哄道:“囡囡最乖了,来,告诉二哥,芸芸还会做啥好吃的?有没有专门在夏日里吃的那种?”
三囡有些茫然,听到好吃的当然很高兴,可甚么叫做专门在夏日里吃的那种?回忆了好半天,三囡才道:“粽子?红的绿的紫的粽子?”
这话一出口,二山和二河就变了脸色,好在二山很快就反应过来了:“阿奶说的是五月底六月初,那会儿端午早就过了,哪个也不会在端午以后还吃粽子玩,这不傻吗?”
周芸芸也开始甩眼刀子了,谁说的粽子只能在端午吃?她以前就喜欢买俩粽子当早饭吃,不拘啥季节的!
等等……
“我明白了,是阿奶不让你们赶在年前娶媳妇儿,对不?五月底六月初呀,这个时候倒是不错,田间地里没了活计,麻辣烫估计也不好卖了,星星糖和其他的糖块会化,就算真要做,数量也会骤减的。这么一算,倒是一年里头难得的安生时间。”
二山眼前一亮,忙附和道:“对对,芸芸你说得对。所以你到时候一定不会鼓捣出新鲜吃食来的,对罢?”
今年五六月间,周家忙着卖旋风薯塔呢。不过那玩意儿也就图个新鲜,往后就算还能卖出价来,利润也可想而知。最重要的是,早几个月前,周家阿奶就将旋风薯塔机卖掉了,哪怕大金还可以仿照出来,却也真没要跟人家争抢这点儿赚头。
可要是说除了这些没东西好卖了,那却未必,旁的不说,凉面、凉皮一类的,不就是夏日专属吃食吗?周芸芸有一手很棒的调酱汁手艺,而且她还能给凉面染色,绿油油的凉面上浇上喷香扑鼻的酱汁,再搁两朵胡萝卜花,再撒点儿香菜葱蒜,光瞅着就叫人食指大动。
不过,这么悲惨的事情还是不要告诉两位堂哥了,毕竟人活在这世上还是要充满希望的,贸贸然的把人逼死可不是周芸芸的风格。
当下,周芸芸便道:“这一时半会儿的,我还真不知晓有啥适合在夏日里卖的吃食。要不这样好了,等五月里天一热,就可以催阿奶赶紧将事情给办了,早解决早了事,免得回头事情一多,又挤着你们了。对了,今年咱们家不卖粽子了,正好让利给族里人,免得回头眼红咱们。”
“嗯嗯,芸芸你太善良了。”
二山和二河才不管让利不让利的事儿,就算他俩素日里大大咧咧的,也知晓如今家里有钱了。再说了,其实这事儿略一想就知晓了,粽子这玩意儿本就是应节食品,人家吃这个是图个念想,又不是真有多喜欢吃。当然,比起寻常日子每天吃的粗粮饽饽,糯米粽的味道是真的不错。可再不错,也不能老吃呢。在褪去了五彩粽子这层光环后,卖这玩意儿还能赚多少钱真不好说。
当然,最重要的是,再苦熬半年他们也是有媳妇儿的人了!
看着这俩货傻笑着离开了,三囡第一个表示受不了:“阿姐,我给你当妹子罢,不要我哥了。”
“成啊!”周芸芸一口答应下来,忽的想起了一事,忙将三囡拉进灶间,取了个粗瓷小罐子,打开罐子给三囡瞧。
三囡一声惊呼,旋即立马捂住了嘴巴,压低声音道:“全是星星糖!好漂亮!”
“是做的不大好的。”周芸芸倒出了一碗给三囡,“阿奶说,卖东西要实诚,做的不大好的都被她挑出来的,各种颜色的都混在一起留下了。不过瞧着倒是挺好看的,再说就算做的不大好,也不影响口感。”
星星糖极为考验技术,哪怕是周芸芸也做不到完美无缺,差不多十斤里头会出现一两的残次品,都是那种大颗粒黏在一起,或者着色不均匀的。周家阿奶虽贪财抠门,却极讲信用,绝不以次充好,比周芸芸上辈子还严苛。
这也难怪,毕竟搁在如今,星星糖属于高档稀罕品,一分价钱一分货,既是要卖这么高的价,自然不能出现任何损伤。而在周芸芸上辈子,星星糖那就是小儿零嘴,十块一斤还包邮呢,指望样样都好?谁也没那么矫情。
愉快的跟三囡分食了星星糖,周芸芸又给她瞧了上回周家阿奶给她带回来的好东西。
一小罐子羊奶。
说真的,初看到这玩意儿时,连周芸芸都忍不住看呆了,她是真没想到周家阿奶连这玩意儿都能弄到手。不过,在仔细询问之后,周芸芸才知晓,这年头羊奶虽罕见却不算特别贵。原因在于,大青山一带养羊的人寥寥无几,自然羊奶就少了。可要说贵的话,也不尽然,毕竟羊奶骚气,除了蒸熟吃外,也没旁的吃法,极少有人会买来吃。周家阿奶会带来这一罐子还是个意外,谁叫她正好碰上了,加上价钱也便宜,想着兴许周芸芸会喜欢,就给捎带回家了。
周芸芸当然喜欢!!
尽管她更想到牛奶,可考虑到这年头奶牛还未引进,如今也就只能用羊奶来凑合。一旦有了奶制品,她能做的点心就多了。旁的不说,饼干里就需要兑点奶油,哪怕数量不是很多,却是必不可少的调料之一。
唯一让周芸芸感到为难的是,羊奶太少了。
一个粗瓷小罐子最多也就五斤重,且这还不是满满一罐子。加上羊奶又不能直接入点心,她还得费心做成奶酪、奶油等等,估计到最后能出一两斤的成品就算不错了。哪怕她能说服周家阿奶再去买一些来,可这玩意儿贵是不贵,量却是真的少,只能碰运气。
思来想去,倒是让周芸芸想到了另外一个不是办法的办法。
“三囡,回头我给你尝真正的好吃的,保准你吃了还想吃,怎么吃都不腻。”回想了一下三囡对各色糖果的喜爱,周芸芸深以为,这丫头是绝对抵挡不住奶油的诱惑,她都不需要做太复杂的,来个蛋挞就能馋死她了。
说做就做,周芸芸先前已经做了一小部分奶油,也亏得如今是冬日里,不然如何存放都是个大难题。好在有了鲜奶和奶油,就解决了多半问题,其他的例如小麦粉、鸡蛋、白砂糖等等倒是容易多了。
考虑到材料不够多,实在是没法子将周家所有人都顾及到,周芸芸索性拉着三囡在灶间吃独食。当然,有一点得事先说清楚。
“我出奶油、鲜奶、小麦粉和白霜,你得负责出鸡蛋,不然就拿鹅蛋跟二伯娘她们换,回头做出来的好吃的,咱们俩分一分。对了,还得我两份你一份,成不?”
周芸芸笑看着三囡,说真的,她既将三囡当个小妹妹看,又想将其培养成合作伙伴,旁的不说先前三囡就多次拿鹅蛋跟她换过各种好吃的,当然也常拜托她帮着将鹅蛋做成好吃的。
“成,阿姐说啥都是对的。”
三囡回答得痛快,周芸芸做得也极快。当然,真要想做出跟上辈子一模一样的葡式蛋挞来,却是不大可能的。原材料好多都是替代的不说,也没有烤箱让她使,样样都退而求其次的结果就是,做出来的蛋挞连上辈子的一半美味都没有。
然而,三囡已经呆住了。
一锅出了六个蛋挞,周芸芸按着先前说好的那般,给了三囡俩,自己留了四个。三囡吃了一口就傻眼了,之后更是格外珍惜的一小口一小口的将手里的蛋挞都吃下了肚。
周芸芸也吃了一个,不过比起三囡品尝美食的吃法,她本人更像是在挑刺。羊奶终究是没法跟牛奶相提并论的,况且她是知道奶油的做法,可到底不大熟练,蒸锅也没法跟烤箱相比,加上这年头的白霜其实是比不上她上辈子常用的细白砂糖,无论从外形还是口感来说,都差得太多了。
唉,还得慢慢改进。
“阿姐,我可以把这个给我阿娘吃吗?”三囡期待的望了过来。
“当然可以,这本就是你的。”周芸芸笑了笑,帮她拿了个小碗装起来,见她小心翼翼的捧着碗出门了,才将剩余的三个蛋挞分装成两份,一份给阿奶,另一份则打算给周家阿爹和大金。
等回头姐俩都分完了,又在灶间碰头。
周芸芸跟狼外婆似的诱惑三囡:“蛋挞好吃罢?想不想每天都吃?我还会做其他更好吃的东西,你要不要也尝尝?”
“要要要!我屋里还有好些大鹅蛋!”三囡说着往外头去,却被周芸芸一把拉住。
“咱们家不缺鸡蛋,我叫你拿鹅蛋跟你阿娘换鸡蛋就是叫你知晓,想要好吃的得自个儿努力,不是真贪你那些东西。”周芸芸先汗了一下,旋即又道,“可鸡蛋是管够的,粮仓里的小麦粉也很多,还有白霜,阿奶上回一口气买了好几... -->>
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