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第六十一章 鼎立三大家

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    一个高帽帽戴在了柳思曼的头上,你能够如此厉害定然是有着一位名师指导,若是真如掌柜的所言,柳思曼确实出生名家,如今楼兰阁虽然被挑战成功了,但是也是可以推脱一二的,毕竟这小姑娘的师门不简单,能够看出来自然很是正常。

    如此一来,柳思曼的轻松回答好像不再是神乎其技,楼兰阁这配方被猜出了似乎也是很正常,只是那先前被邀请而来却一个也不曾认出来的多位酒楼的大厨们被纷纷打脸了。不管这姑娘师承何处,一个不足十五岁的小姑娘今日里品尝出来了这糕点的配方,您们一个个自诩厨艺高强,却是比不过一个小姑娘,您们且说,丢人不丢人。

    丢不丢人且不知,但是这可是赤裸裸的拉仇恨呀。

    这足以看出这位掌柜的本事如何了,解了自己的围还不罢了,还硬要将皮球踢给别人家。

    柳思曼听没听出来且不知道,不过一副小丫头天真老实的模样脆生生的回答道“我如今只是英国公府的一等厨娘,至于师出何门,暂时还无门无派”。

    一句话回答了掌柜的问题,却是干脆利落的阻断了所谓的拉仇恨。

    好啊,你想拉仇恨,可以啊,来英国公府上找我,就看你敢不敢了。

    想维护楼兰阁的面子,抱歉,我就是自个练着的,没有师傅教呢!

    柳思曼的话语落下,引起了一片哗然,这比先前她说出那些糕点的配料更加群情激动,因为绝大部分的人是存着和掌柜的一样的想法,认定这年龄尚未及笄的小姑娘能够如此厉害定然是有着比较厉害的师门。

    排除掉京中那个脾气古怪的袁老头,当今世上能够数得上名号的厨艺大家总共有三家。

    一个便是盘踞在浙州一带的温家。

    温家发家于前朝的前朝,温家老祖宗当年在前朝的前朝担任了御厨,前朝的前朝覆灭之后,前朝开国皇帝仁慈,没有将这一干人等屠戮干净,而是让他们自此离京,毕竟谁也不敢保证这些御厨里面会不会有皇派的死忠,毕竟饮食之事防不胜防。

    温家老祖当年在御膳房之中便的皇帝喜爱,如今回了老家自然也是不会荒废了手艺,自此温家便彻底在浙州一带扎了根。

    因着浙州一带喜好各种精致糕点,且温家老祖也擅长这一手,故温家一脉主攻糕点,其他菜品自然也有涉猎,但是却比不得其他了。

    天下菜品千千万万,能够凭借特色独成一家又声名远扬的不多,刚好蜀地就有一家,川蜀地带,因地理位置特殊,所以其菜品多是偏麻偏辣的,如何能让吃不了辣的人一边刺溜刺溜的吸着口水辣的满眼泪花飘却依旧爱不释手的,也就只有陆家了。

    川菜之中能够提的上名号的菜肴并不全是陆家自创,但偏偏陆家有着这样的能耐,创新加工一二偏偏比先前的味道更加受人喜爱,当然作为独成一家的川菜世家,自创菜是少不了的,而大多数能够喊得上名号的菜多数是陆家自创的,能创新能复古,陆家的名声远扬很是正常。

    西北一带较为荒凉,饮食接近于京中,但是却比京中要粗犷许多,大口吃肉大口喝酒,说... -->>
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