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周六早晨林洛不到六点就醒了, 收拾收拾屋子准备开始做饭, 林老太被要求不准上前帮忙,只能在旁边干瞪眼, 看外孙女熬好了粥,又准备揉面做馒头, 连忙阻拦,
“你快别忙活了, 一会儿人家司机来接我,我随便在路上吃点儿什么就成,中午你妈肯定要带我吃好的,你做的馒头留给谁吃啊?”
林洛用发卡把额头前面的头发别上去,动作没停,低头使劲儿的揉面,
“您吃完了剩下的留给我呗, 顺便可以给王婶儿家送点,这些日子她天天给您送饭咱们总得回点儿什么吧, 而且现在做好放着中午热一热就能吃。”
她做馒头的本事是跟外婆学的, 动作很是娴熟,没一会儿就揉成了面团。早晨没时间等着发酵,她直接下了锅。
林老太看着外孙女的动作, 坐在炕上脸上笑成一朵花,
“诶, 我就喜欢这样的面, 嚼起来有嚼劲儿, 你以前老给我做发面的馒头,那多不硬实啊。”
她更喜欢吃水饺和馅饼上的面皮,平时吃不着肉的时候用凉水现和面蒸个馒头也很好吃,可自从林洛上了六年级,她不知道打哪儿听说的,回来告诉她馒头必须得发酵,还巴拉巴拉说了一大堆理由,她可听不懂。
难得能吃一次凉水面馒头,林老太就想着一会儿可以多带几个在路上吃。
“我不是跟您说过吗,发面营养价值高,重点是它对脾胃好,咱们一家老人小孩儿的,吃发面更容易消化。”
林洛把面团均匀的摆放在大锅底下,盖上锅盖儿,添了几根木头,坐在小竹凳上前后拉动风箱,想把火烧得旺一点儿。
“都是用面缸里的黑面或白面做出来的,怎么它就营养价值高了?我可不相信。”
林老太撇撇嘴。
“您啊,不相信就算了,反正您做馒头没我好吃,输给我就得听我的。”
她重生回来之后一直注意着外婆的饮食习惯,发现自家吃的馒头一直都是死面做的,以前听人讲起过它和发面的区别,跟外婆说了她还不相信,于是找机会跟她比赛一把,谁蒸出来的馒头好吃以后就得听谁的。
凭借上辈子在美食大V那里偷学的几个小技巧,林洛最终取胜,在王婶儿和其他村民公平公开的裁判下,林老太自然不敢抵赖。
后来时间长了她这习惯慢慢才被自己改过来,不过外婆偶尔偷吃几次,林洛就睁一只眼闭一只眼过去了。
说起比赛的那次,林老太到现在都想不明白,怎么洛洛从自己这里才学了半年,最后做出来的味道居然比自己好吃那么多?
真是教会了徒弟,饿死师傅!
想归想,可有机会吃到洛洛做的馒头,林老太还是嘴馋的。
林洛把火势稳定在一定的程度,转身用锅炒了俩菜,一道炒青菜,一道木须蛋,她多加了一点儿油,闻起来香极了。
妈妈最近隔三差五就让小刘叔叔往家里送东西,前几天还送来两桶花生油,这在板桥村可是好东西,村里人平时做饭一般不敢太用油水,就算用也是自己家榨出来的油。
其实城里这东西也属于珍贵的,虽然这一两年粮票经济已经走到穷途末路的阶段,但像花生油这种稀罕物依然不能轻易买到。林老太本来想留着,还是林洛劝她赶紧吃完,
“万一到时候又有什么客人上门来,发现妈妈送的东西还不知道会在外面怎么传呢,家里就这么点儿地方,您能藏哪儿去?“
林老太想着也是,便很是惋惜的看林洛倒出一小壶放在外头,每天做饭都要加“很多”。每次忍不住出言说少放点儿,林洛就会搬出之前劝她的话。
最近村里的人来看自己都夸她脸上红光满面的,林老太不敢说是因为自己最近吃的好,只能谦虚的说他们夸张了。
吃饭的时候,林洛先挑出一大块鸡蛋放到外婆的碗里,在她拒绝之前笑眯眯堵住她的口,“我早就留出自己中午的份儿了,您赶紧吃您的,我一会儿还要复习呢,没时间给您扯皮哈。”
林老太只能闷头回去吃她的饭,边吃心里边低估,她这外孙女,怎么看起来越来越败家了呢?
等小刘叔叔来接外婆的功夫儿,她拿出计划本把今天的时间分为五块,打算每块时间复习一个科目,周末的时间看起来挺多,等仔细一算,其实根本没多少,林洛一点儿不敢耽搁。
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