160.第160章

树菇炖老母鸡最香了，保管满府都能闻见那个香味。回头我送您尝尝鲜。”

    赵管事儿是府上的买办，主管厨房这块儿，他婆娘是厨房的厨娘，如今大女儿在夫人跟前当差，小女儿也在小娘子跟前，两个儿子还小，还未到上差的年岁。赵管事儿干厨房采买的时间也不短了，往常他也喜欢去买那些老农挑来的菜，可哪个跟他过来不是规规矩矩，连话都说不清楚，他说两句，都能把人给吓着。这姑娘倒是个会说的，也不怕生，这会儿竟跟他做起了生意，这份勇气倒是让赵管事儿刮目相看。

    赵管事儿笑了笑，说道：“可以，不拘是小菜还是什么山货，或是家里的鸡鸭等，都可送来。”

    杜三娘认真的给赵管事儿鞠了个鞠躬，她道：“谢谢大叔，回头若是有甚山里的稀罕物，府上可要？”

    赵管事看着这姑娘，还真的是个敢说的，他笑着说了一个字，“可。”

    杜三娘终于是笑了，她亮晶晶的眼眸看着他，说道：“大叔，那野山菌要是用泡椒炒的话，味道特别好。”

    糕是杜三娘按着人头买的，一人一块。四娘捧在手心里，小口小口的咬着，“阿姐，真好吃。”

    杜三娘笑了笑，“你就多吃点，阿姐去饭，今天咱们吃肉。”

    一听有肉吃，两个小的顿时就围着杜三娘，杜华盛道：“你真买了肉？”

    “嗯，就在单二叔家买的，单二叔还送了我两根扇子骨呢。回头熬汤给你们喝。”杜三娘说着一边挽着袖子去厨房。

    杜峰和四娘也跟在她屁股后，进了灶房，杜三娘将肉提出来，两个小的盯着那样大的一块猪肉，眼睛都瞪圆了。四娘拍着小手道：“哦哦，吃肉了，吃肉肉了……”

    杜三娘连忙比了个嘘的手势，“小声点，别被人听见了。”

    说着她切下一大块，抹了些盐，装在盆里，随即放在水缸里，这能能够让食物保存的时间更长。

    杜三娘洗了肉，道：“阿姐包饺子，晚上吃饺子好不好？”

    两个小的自然是高兴的点头。杜三娘花了不少时间剁碎了肉馅，又从罐子里摸出来一个陈年的咸菜头，切得细细的放进去，撒上点盐，最后打了个鸡蛋进去，搅和均匀之后便放在碗柜里腌制。最后洗了手，杜三娘看着两个小的道：“走，跟阿姐去扯葱，谁今天最乖，阿姐待会儿就给谁包个最大的。”

    她家的地离家都比较远，最近的一块菜园子也在村头，近处的那些地当年分家也没分到他们头上，杜三娘走在前面，身后跟着两个小萝卜头。四娘那块糕还没吃完，她舍不得一下子全吃完了。

    到了地里，杜三娘扯了把葱，直接就蹲在地里将葱给剥了。杜峰也跟在旁边剥着，他吸了吸口水，说道：“阿姐，晚上吃饺子，那明日可以吃饺子吗？”

    杜三娘道：“明儿咱们不吃饺子，阿姐给你们炒肉吃。”

    “三娘……”杜三娘听见声音，抬起头来，看见一辆驴车经过，是单秋实。杜三娘朝他笑了笑，说道：“秋实哥回来了？“

    “我爹让我先回来。”单秋实说着停下驴车，又问道：“你什么时候回来的？”

    “有一会儿了。”杜三娘说着站起身来，带着两个弟弟妹妹从地里出来，她手里拿着一大把葱，说道：“秋实哥，那我就先回去了。”

    单秋实道：“三娘，你等等。”

    杜三娘回头看向他，单秋实从篓子里找出来一包东西，外头用芭蕉叶包着，他道：“我买了点卤菜，你尝尝？”

    杜三娘赶忙摆了摆手，“不了，秋实哥，你家自己吃。”

    说着杜三娘连忙喊着两个小的走了，单秋实抓了抓头，他看见她跑了，有些懊恼的低着头，难道她不喜欢吃？

    回了家，杜三娘剁碎葱末放在肉末里混合均匀，又去取了些面出来，不是大白面，是粗粮混杂的杂面。杜三娘嘴里哼着不成调的曲儿，一边赶着面皮。

    杜三娘手上动作飞快，很快一个鼓鼓的饺子便包好了。四娘瞧得瞪大了眼睛，道：“阿姐，真好看。”

    “等你再大些，阿姐教你。”杜三娘笑着道。

    四娘伸手捡了一张面皮，“阿姐，我也包。”

    说着她学着杜三娘的样子，有模有样的夹了些馅料在里头，杜三娘轻笑着刮了刮她的小鼻子，“四娘真乖，来，看阿姐怎么包的。”

    四娘凑过去看，她手里也跟着这般学着，可包出来来的饺子跟姐姐不一样，顿时小脸皱成一团，“阿姐，我包得不好看。”

    杜三娘道：“已经很好了”

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