16.糯米丸子

意，青禾也不在推脱了，肥瘦相间的肉买了两斤，加上骨头都放在那里没拿。她又去买了大萝卜还有山药、姜、蘑菇满载而归。

    回去路上，二白迷茫神色指着那一堆东西，完全想不到要做成什么吃的啊。

    “骨头汤，补骨头的，阳阳喝了能长个子，我喝了手好得快，你说这东西好不好？”

    二白一听连忙用力点头，这东西好，以后天天买来给青青吃。不过她又有点纠结，青青好了就不要她了，呜呜。

    “……平日店里头熬汤用的就是这些骨头。”青禾补完这半句，二白才是真的惊呆了，她没见过谁家用这种没肉没滋味的骨头熬出那么香浓的汤来，看着二白神色，青禾不由得摇了摇头。

    这北地和南边还这是差距颇大，不仅是建筑的样子过于方正浑厚而失了精巧感，食物上也不够精致，少了很多乐趣。

    又可惜她手不方便，只好拖着二白跟她一起。

    “姐，我来做嘛，这……二白她手笨脚笨的能做什么东西吃，别好好的浪费了食物，都是银子呢。”青阳特意用金钱攻势，本以为青禾会松口，可谁知道还是被推到了屋子里头。

    青禾这几日愧疚极了，她觉得弟弟绕着她转学业该落下不少，不能再跟着她了；二白本来就黏她黏得紧，体力好又是成人，就让她来帮忙也更好。

    二白乐在其中，怎可能开口嫌累，于是乎，青禾支使起来就更加的毫不客气了。

    可不是，她搬着张凳子坐在一旁，先是让二白把萝卜去皮后，练练手，熟悉一下菜刀握法，从一开始萝卜七零八落到后来整整齐齐，青禾才让二白动手切骨头，还有山药，香菇。

    “你先把饭给下锅了，反正阳阳去读书了，我们两人无聊，就做个麻烦点的吃吧。”

    “你先把洗好的骨头放进去，对，横着放啊，竖着透出水面怎么入味啊，傻。”

    在青禾的指导下，二白把香菇切成细丁，还有拳头大小的肉块剁成肉泥，砸一个鸡蛋，只取蛋清把它们调在一起，加入酱油、盐、少许糖，加点红薯粉搅拌到半凝固状，挤成一个小丸子形状滚上糯米，上锅蒸。

    上面丸子，下面米饭，热气蒸腾的时候，肉汁会流到饭里头。

    “可以去把饭拿出来了。”

    “哎呀，等一下！”

    “啪嗒——”

    青禾来不及嘱咐二白，拿锅盖的时候要用布垫垫手，二白掀锅盖时水汽蒸腾，烫的她当即就扔了，幸好青禾左手快，等在那里收好，要不差点掉在地上，白沾了灰。

    一股咸香诱人的香气混着米饭味道充斥在小小厨房，二人深吸一口气，都觉得肚子咕噜咕噜叫得正欢，“二白你快去把那盘子丸子端出来。”

    二白听话依言，那丸子是用小筛网隔了一层，筛网有细小的孔，肉汁往下流，漏到了米饭里头。那大白米饭混杂了肉汁蒸的那叫一个晶莹剔透，颗颗饱满泛着油光，香死个人了！

    这门还没打开，厨房门就敲响了，从门口探进来半张青阳的脸，他好奇往里看，嘴里不住问道，“姐，姐，你做了啥，好香啊！”

    “我饿了！”青阳举手。

    “我也饿了！”二白也举手，可刚举到半空中发现和青阳动作一致就收了回去，藏在身后，青禾笑了笑，“马上开饭，你姐我也饿了！”

    “走——”

    这声走说的那是一个顺应民心呐，二人欢呼一声，竟然齐齐拍了个章，拍完才面面相觑，各自冷哼一声，一人端锅一人端盘子，争先出了门。

    青禾叹了口气，这两个，急什么，汤还在锅里头呢。

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