第58章 味蕾盛宴

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    <div class="kongwei"></div><div class="ad250left"><script>ads_yuedu_txt();</script></div>    学校食堂，人声鼎沸。

    许昕的一碗牛肉面都快吃完了，不过看样子有些闷闷不乐。

    “师姐，你不是说要多加牛肉的吗？怎么一片牛肉都看不到啊？”展冥睿调侃道。

    “牛让某人吹死了呗，吹的太大连尸体都不见了。”许昕心说真是哪壶不开提哪壶。

    “真不是吹，我合同都签好了。对了，你碗里怎么全是面条和素菜，是不是牛肉卖完了。”

    “知道还问？卖饭的阿姨说只剩下些猪肉和猪下水，厨师也有事出去了。不过学校食堂也不能要求太高，填饱肚子得了。”许昕一边抱怨，一边又自我安慰道。

    “现在可是长身体的时候，营养一定要跟上，不然某些地方发育的不好，以后嫁不出去怎么办？”展冥睿一边开着玩笑，一边将目光移到了她的胸口。啧啧，师姐这部位貌似都可以跑马了。

    “我叫你胡说！”许昕听到后大囧，二话不说就开始揪展冥睿的耳朵。这师弟最近连性子都变了，居然连本师姐都敢调戏了。

    “哎呦，轻点儿，还想不想吃肉了？”展冥睿祭出杀手锏。

    “吃不吃肉跟你有什么关系？”许昕诧异道。

    “关系可大了，师弟我可是五星级酒店的大厨。”展冥睿自信满满的说道。

    “我让你吹牛，不吹能死啊！”说完，她手下的力道更大了。

    “疼啊，快松手，不信的话我这就做给你看！”

    “那好，师姐我就在这儿等着，做不出来再收拾你！”许昕松开了小手。

    经过一番交涉，又给了厨房阿姨20块钱，剩下的五花肉、猪下水便都成展冥睿的了。

    “小伙子，不是阿姨说你，五花肉就算了，可这些猪下水连厨师都不喜欢摆弄，你买这些干啥？”厨房的阿姨收了钱之后，喜笑颜开的劝解道。

    “阿姨，这猪下水可是好东西。猪肘解馋，猪舌软烂，猪心津道，猪耳脆爽，猪尾下酒，猪肠肥美。”

    “呦！说起来还一套一套的，厨房里的厨具尽管用，就不信你一个学生娃能做出什么花儿来。”厨房阿姨压根就不信。

    “您就瞧好吧。”

    展冥睿先将猪下水去毛洗干净，然后丢入锅内焯一下，再撒上一些葱姜蒜，煮上五分钟去腥味。

    将肘子用绳子捆紧，与此同时小锅中加水，放入冰糖炒成紫红色，再将去除腥味的猪下水重新添水，待水开后，将糖色倒入锅内，再放入黄酒、酱油、姜片和盐，然后用小火慢慢炖就是了。

    这期间可不能闲着，还有很多工作要做。

    猪大肠要经过特殊处理，里外都要反复清洗干净，放入盐和面粉反复揉搓去除异味。

    锅内添水，放入配料、调味品、蒜薹花椒等。待水开之后放入猪肠，这个要煮上半个小时。

    五花肉的做法就更多了，展冥睿立马就想到了两道菜，光是想起这两道菜的名字，就会让人忍不住流口水。一道是红烧狮子头，一道是梅菜扣肉。

    红烧狮子头取七分瘦肉，三分肥肉，粗斩细切，大小如米粒，肉质保持间隙，才能入汁入味。

    这道菜倒不需要微火慢炖，用的是先炸再煮的方法，在展冥睿的熟练技巧下，不到二十分钟就做了出来。

    “嘿嘿，师姐一定等着急了吧？”

    展冥睿做好之后，就将这道菜端了出去，卖饭的阿姨看到后一时惊为天人。

    四个大大的肉丸子色泽红润油亮，醇香味浓的汁液附着其上，与盘子四周的翠绿青菜相得益彰。

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