第55章 过生日（二）

猪肉干确实是特地给城城和老爷子腌制的。还要感谢“漪在我心”真爱粉给她打赏的五香调味粉，和梅子她妈夏秋的热心帮助。不然她可没法把野猪肉做到这么美味。

    之前刘元清的母亲给苏漪腌制的野生鹿肉、猪肉、鸡肉和兔肉，口味都比较重，偏咸偏麻辣，苏漪倒是喜欢吃，可城城和老爷子一小一老，脾胃弱，不适合吃那么重口的肉。

    苏漪又不好意思吃独食，便特地花钱买了几斤野猪肉，请夏秋帮忙腌制。昨天她休假，去接梅子过来时，才把肉带回来。

    昨晚上，她倒了一碗猪肉干出来，老爷子和城城就着肉干，比平时多吃了一倍的饭，便是她和梅子，也多吃了一碗饭，一个个撑到不行。饭后大家去外面转了好久，才消完食回来。

    苏漪见肖义目光灼热地盯着菜板上的肉干，笑着用筷子夹了两条，就着筷子，伸长手递到他面前：“这肉干滋味不错，你尝尝。”

    肖义没客气，一口吞下，包在嘴里嚼了嚼，有些失望地瘪瘪嘴：“没辣味，吃起来不如闻起来香。再辣点才好吃。”

    苏漪从碗柜里取出一小条她自己吃的麻辣野猪肉，切成片，和切好的莲白一起爆炒，炒好后，不用她给肖义夹，肖义自己拿起筷子，飞快地夹了一片肉，放入嘴中嚼了嚼，对苏漪比起大拇指：“棒！这味道才有劲，又辣又麻又爽。”

    他夸完苏漪，又夹了块苏漪之前炒好的鲜辣兔丁吃，美得眼睛都眯成一条缝：“小苏同志这手艺，都可以去国营饭店当大厨了。”

    “肖公安过誉了，不敢当不敢当。”

    苏漪把最后一道韭菜炒蛋舀起来，放进盘子里，往锅里倒了一大瓜瓢冷水护着锅，免得铁锅被火烧坏，又让肖义把灶里的柴火抽出来，放进泥瓮里闭火。

    肖义问苏漪：“今晚这顿饭，你花了多少钱？一会儿我给你报销。又是猪肉、兔肉，还有鱼的，太破费了。今天是城城生日，我就不说你了。仅此一次，下不为例。”

    “要是每天都这么吃，我可养不起你们。”肖义冲苏漪笑了笑，端起两个装肉的大碗，就去堂屋了。

    餐桌摆在堂屋，肖义把肉端出去，不用他喊，其他人闻着香味儿，纷纷洗手，跑到桌前坐好。

    肖义和苏漪一起跑了三趟，才把菜上完。

    今天苏漪一共做了十道菜，两道汤菜：一个清汤豆腐白菜，一个酸辣汤；两个烧菜都是鱼：一道清烧鱼，一道红烧鱼；三个炒菜：一道清淡的韭菜炒鸡蛋，另外两道——鲜辣兔丁和莲白炒野猪肉，口味都比较重，适合大人吃；还有三个冷盘：一道凉拌黄瓜，一道酸辣粉条，一道麻辣酸萝卜条。

    因为菜的量都比较大，用的也是大碗、大盆、大盘子，十个菜把八仙桌摆得满满当当，色香勾人，看得大家嘴里涎水直冒。

    苏漪让肖义把蒸饭的大蒸笼抱进了堂屋，放在垫了两张尼龙口袋的地上，她负责给每人分了一副碗筷，让大家自己盛饭，想吃多少盛多少。

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