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第十六章 爆满

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进去,不停的搅拌,均匀受热,使其融化,带颜色变色暗红色的还是,放入腰果,快速翻炒,使腰果和糖汁,完美的融合。

    最后一步,就是把融合好的腰果,倒进盛芝麻的盆中,不停的翻晃,要保证每一颗腰果,都沾满芝麻才行。酥脆中,带着甘甜,还有芝麻的醇香,真的不要太好吃。

    这样,腰果就算制作完成了,直接装盘就可以了。腰果制作太麻烦,是以,都是提前做好,等上菜的时候,直接装盘就可以了。

    第二道凉菜,是一道肉菜,酱牛肉,切得薄薄的酱牛肉,配上酱汁别有一番滋味。原本酱好的牛肉,直接就可以食用的,王治却是稍微改良了一下,让牛肉的味道稍微淡一些,然后加上两种酱汁,一种是辣酱,另一种是蓝莓果酱。

    自从王治做出来这两种酱汁以后,牛肉的点单率,比以前更多了,而且,很多女孩子来了,都会点一份加蓝莓果酱的牛肉。

    准备好凉菜,以后,王治开始加工三种鱼。因为是一排六个煤气灶,是以,王治可以同时做这三道菜。

    “大治,菜单”。王治刚刚把三种鱼炖上,赵娜又急匆匆的跑来,丢下一把菜单,王治数了数,竟然有五张。

    “靠,竟然这么多”。王治看了看点菜单,顿时一惊,这都是点的什么菜啊这是,除了凉菜和辣子鸡以外,都是鱼菜,有香辣鲤鱼,有辣炖青厚,有鮥鱼汤,有红烧黄花鱼,有清蒸桂鱼反正,热菜里面,除了辣子鸡以外,全身鱼类菜。

    王治都是头大如斗,你们这些吃饭的客人,怎么回事啊,没吃过鱼咋的。

    虽然心里很是抱怨,王治还是认真的开始做菜,一排六个炉灶,呼呼的开着火。

    “李哥,这是怎么回事啊,怎么客人都点鱼菜啊,你看看这才到哪,竟然全身鱼菜,你看看这个,除了辣子鸡,还是鱼菜,真他马的邪门”。张京气呼呼的说,当我这炉口是摆设怎么地,竟然一个菜都不给我。

    “哼,既然都点鱼菜,就让他一个人去忙活,咱们谁也不去帮忙”。看到王治忙前忙后,辛苦的模样,张京顿时感觉很开心,累死你。

    菜单是一式三份,吧台一份,凉菜间和鱼菜间一份,热菜间一份。是以王治很清楚,自己这边有多少菜,热菜间有多少菜。

    忙碌,王治不在乎,可是让他伤心的是,自己这么忙碌,李逵自己不来帮忙也就算了,竟然也不派一个人来问问情况,帮帮忙。

    尤其是高铁,平常关系还不错,可是到了关键时刻,就立马畏缩了。没有李逵发话,高铁是不敢过来的。

    “哎,算了吧”。你敬我一尺,我还你一丈,这就是王治的处事标准。刚刚过完年的时候,高铁家里出事,王治跟着忙前忙后的,帮助不少。可是到了自己这里,人家畏缩了,王治只能暗叹,交友不慎。

    随着夜幕降临,吃饭的客人是更多了却是把王治忙坏了,一排六个煤气灶全开,依旧有点不够用的感觉。

    “来人,上菜”。

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