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第五十七章:鸡枞酱的改良

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宸没有搞花样。

    “送赞抽奖……”叶宸原来计划赠送一百件礼物,可是看现在的场面,一百件礼物怕是拿不出手:“今晚抽奖500件,分十轮进行,每轮幸运观众100。马上开通抽奖系统了,只需要送一个赞即可。5、4、3、2、1,抽奖开始……”

    弹幕几乎瘫痪,聊天公屏被刷礼物的占满,聊天信息根本看不过来。

    “中奖的各位,主播会联系大家,奖品在一个月内送到。恭喜一下中奖的观众……人数太多,我就不一一念名字了。接下来第二轮抽奖……”

    一夜,叶宸从户外主播周星榜第二上升到第一。

    一千瓶鸡枞酱,正方小纸箱包装,里面有泡沫,防止运输途中因为磕磕碰碰弄坏了瓶子。

    直播间的观众来至全国各地,中奖观众也是,填写物流单就不是简单的工作。为此,赵吉阳和张曦商量以后,招聘了两名发货员,同时负责网店的客服……

    是张曦的表姐和表姐夫。并在清水村租了房子,赵吉阳和张曦也搬了过来,方便工作。

    一千张单子不是小数目,几个人忙了将近一周,货物才全部送出。

    叶星这边还在制作鸡枞酱。

    为保证囤积足够的货物,叶宸也是每天进山,尽量寻找足够多的食材。

    “鸡枞酱已收到,看上油腻,吃起来很鲜美,特别下饭。主播的网店什么时候开业,我准备寄两瓶到父母那里。”

    清晨不疾不徐的在山里寻找蘑菇,时不时看看弹幕,和观众交流:“网店已经开通了预定,过两天上架。”

    “特别下饭的那位站住。这个是酱,和市面上卖的鸡枞酱不太一样,炒菜的时候加上两勺,特别鲜,都不用放鸡精了。大帅的鸡枞菌更适合用来烹调美食……”

    “我收到的是特辣鸡枞酱,今天早上才打开,作面条的酱料简直不要太鲜。但感觉,鸡枞酱里是不是放太多鸡精了?一勺酱料,一碗清汤面都鲜美了起来。”

    叶宸看到了这条弹幕,回道:“鸡枞酱里没有放鸡精味精,全部是自然香料。这个看过直播制作鸡枞酱过程的观众都知道。”

    “自古酱油开荒古,上面那位一看就不是真爱粉。”

    “真那么好吃?”

    “个人感觉一般,可能是口味的问题。但我老婆和孩子特别喜欢。”

    “要特辣的鸡枞酱,特辣才是王道,昨晚炒了盘回锅肉,简直不要太美,舔盘了都。”

    “嗨,大帅,给你提个意见。”大话张飞道。

    “说。”

    “你的鸡枞酱太油了。现在还好,新鲜制作的酱料味道特别鲜美,但是存放时间长了,等蘑菇的鲜味全部散发出来,混合油气,吃多了会腻。这些我家厨师说的,不过现在吃起来很爽。还有那个特辣级鸡枞酱,对我们这些不爱吃辣的人来说……有毒。”

    叶宸点了点头。

    鸡枞酱确实有这个问题。

    小时后,家里每年都会制作鸡枞酱,但不会太多。因为时间越长,吃起来越能感觉油气,还有鸡枞菌的鲜味融入进去,一般就只能用来炒菜,还不能太多。

    “建议改用清亮的橄榄油。鸡枞菌放弃油炸采用烘焙,切块以后再烘焙。虽然会流逝一些鲜味,却不会有太过的油腻感,鸡枞菌的用油可以适当少一些……我家那位厨师很厉害,待会给你他的微信,下直播以后可以交流一下。”

    “谢了。”

    “不客气。”

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