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第八十八章

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    *

    她买了宅子,在光城,原本曾经只能艳羡别人,然则,就在光城城中间偏东一处宅子,依山傍水,匾额挂上,两个烫金大字

    “潇府。。”

    清灰的砖,朱红门楣,门前有芭蕉,院中有竹,墙角沿着围墙的水沟还养了几条红色金鱼。

    潇府这两个字在光城也有人闻识。

    毕竟潇记鲜味的老板。

    潇晓晓将租用的甘草院退掉。

    把在她身边一直带着的人带了进来。

    但也就那么几个,枫叶,赢新,潇晓一,潇晓一的丫头素心,本来这几个人住那宅子里十分宽泛。

    但潇晓晓想着府上总得有人做饭。

    于是把光城西边南大街上店铺里厨娘赵妈叫了过来帮衬。

    潇晓晓不喜人多,就这么几个人,很是清净。

    *

    一切上了正轨。

    集成院那片地,院落用围墙围起来。

    最面前一排房是放些刀具,器具。

    然后,后面几排,便是几十口大型锅灶。

    巨大的烟囱直耸云霄。

    整个地方,围墙成四方形,那么左右两边便是用铁砖泥,瓷,竹子打造的洗肉的池。

    使用轱辘人工提水,竹子用以顺水,排水。

    后面,一排亮开的房间才是员工宿舍。

    也就是雇佣工住的地方,也有本地较近的,一日完工了便回家里。

    不住里面。

    地下有冰窖,冰窖旁边是制冰的一套机械。

    风向是下风向,便于生产地方气味的扩散。

    这里就是整个潇记鲜味的核心,整个地区配送的产品都是从这里产出。

    从送肉,刮毛等第一次清理,再至洗肉第二次清理,以及放入大锅里煮,其中便考究卤的时间火候,每一道大的工序,都设了监工和管理。

    潇晓晓只每日在府中配好了卤料,集成院派人来取。

    整个分工明确,纪律严明。

    总管是韩深推荐的手底下的一个人,叫魏子民的。

    管理整个集成院卤肉的运作直到出产。

    每日早晨车马的分配,根据日前销售情况进行补货等,由此一手经理。

    韩深推荐的人,能力是必然不错的,短短几个月,让整个程序运作起来,完全无压力。

    潇晓晓都服气得很。

    但,毕竟她才是潇记鲜味的老板。

    除了账目送至她这里,其他一些经营过程中的事儿,也得时时问询。

    否则,也使得她这个老板,当的不够格。

    当老板一定得体恤底下员工。

    潇晓晓是这样认为的,除了工资福利方面的待遇提高,对员工心理疏导,及时帮员工日常生活中遇到问题排忧解难,员工一旦身心舒畅,忠心信服老板,跟随老板。

    那么企业内部就会更稳定。

    潇晓晓手底下的员工不少。

    且不讲当初那临水,临南,阜阳几个店铺的雇工。

    离得远了,现在想管管不了。

    但潇晓晓一向不克扣员工粮钱,也一向赏罚分明

    集成院里的员工大多较为稳定,签的长期。

    除了工资和福利,潇晓晓便很关心员工实际日常生活,心情这块。

    比如谁家的婆娘太凶悍,欺负丈夫不给吃饱。

    谁家的男人吃酒了打婆娘。

    总之,只要是潇晓晓的员工,她一直都护

    ------题外话------

    昨天突发病,热热的然后受凉,没法更文,爬都爬不起来,请亲们见谅。。

    夏天有时候会这样,热热的突然进房间,吃凉的,吹空调,风扇,一下子就遭了,亲们要注意,。。希望大家都身体健康,万事如意

    如果回来的早,还有二更
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