017 上了色的饺子

/>     自家田里种了几棵甜玉米，她将玉米粒剥下，并将其摁压出汁，再将汁倒入一部分的面团中揉搓。充分揉搓之后放于一边，用干净的布遮上。用同样的做法，将韭菜汁混入剩下部分的面团中充分揉搓。

    一旁的秀莲看得可是目瞪口呆，“面团还能这样上色，我头一回见。”

    沈欣淡淡一笑，双手将韭菜面团揉成均匀的长条圆状，再用洗净的刀均匀地切成块，“擀皮棍呢？”

    秀莲连忙将已经洗净的擀皮棍递给了她，“哝，这呢。”

    沈欣接了过来，手法熟练地擀皮，动作快得让人惊叹，“小莲，你会包吗？”

    秀莲摇了摇头，饺子可是很难得吃上的美食，她只在学校食堂吃过一回。家里没有人会做，没动过手自然谈不上包了。

    沈欣见她摇头，拿起一张饺子皮，手中动作标准缓慢，一步一步耐心亲身示范口头传教，“对，你做的非常好。”

    秀莲学的认真极了，“捏合的时候要用点力吗？”，她生怕过会下了锅，饺子馅就漏了。

    沈欣将包好的饺子放入洗净的蒸笼里，“你觉着差不多了就行，也不用过分用力，倒是把皮给捏碎了。”

    秀莲领悟地点了点头，用恰好的力度将饺子皮捏合，就这样，她完成了人生中的第一个饺子。她将它摆放在沈欣包的第一个饺子后面，对比一下，样子显得丑极了，活脱脱一个小丑。沈欣捏的饺子真好看，像一个会说话的绿胖娃娃一样可爱。

    沈欣手上的动作可谓是马不停蹄，擀皮，包饺子，所有的动作像是加了马达一样，快得让人觉得不可思议。

    秀莲的动作却是慢了好多，她包的很专注认真，包的饺子一个比一个漂亮。

    宋水春从外面回来，闻到厨房飘出的淡淡香味，不禁走了进去。见她们包着饺子，还是愣了一下，“不是过年过节的，包这玩意儿做啥？倒是浪费钱。”

    沈欣真如她自己所说的那样，花自己的钱做自己的事。这对宋水春而言是一件难得的省心好事，但是她花钱总是大手大脚，他这心里总归还是会不安的。

    秀莲抬起头看了他一眼，“爸，晚上不是去亮哥家吃饭吗，难得一家人团聚在一张桌上吃饭，包些饺子庆祝庆祝。”

    宋水春了解自己的女儿秀莲，她向来省吃俭用，不可能会有如此大方阔气的想法，而且她也不会整这些吃的玩意儿。所以只能是沈欣的主意了。

    他叹了口气，“倒是会想。弄好了厨房记得打扫干净，别养肥了老鼠。”

    以前那种房子，老鼠是很多的。沈欣刚到的时候，吓得跳脚。现在也习惯了，老鼠在面前大摇大摆地走动是习以为常的事。

    “爸，你就把心放回肚子里吧，我不会乱用乱花钱的。等等包完饺子，我会收拾干净的。”

    沈欣懂事也让人省心了很多，他感到高兴却也难过。李素英那边说什么也无法接纳她，甚至要开家庭会议决定将她赶出家门，他不知道该怎么办才好。沈欣说给她三个月时间改变，李素英却一天都不想再耽搁了。

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