第498章 泾阳酱油，掠豪强补贫户

味，也是感慨。他昔日从军伐楚，就吃过军粮。说是粗茶淡饭都是好的，粟米饭加上水煮菜叶。就是苦涩的粗盐，都不能保证顿顿都有。

    到了岭南同样很艰难，稻米饭加上些野菜或是腌菜。若是军吏，那就能享受到耗油精盐，隔三差五还能吃上肉。让士伍吃肉还是比较艰难的，黑夫是想让他们能吃的带点味道。

    不仅仅是士伍，底层黔首也是如此。现在海盐产量倍增，黔首也能负担得起。光靠粗盐也难以调味，搞出酱油来也能造福黔首。

    “是菽。”

    黑夫令人自酱缸中捞出豆渣，淡淡一笑道：“经过发酵后的酱油，滋味极其鲜美。若是密封得当，能储存一年甚至更久。口感或许不如耗油，但成本更低且更耐储存。”

    酱油可是个好东西！

    黑夫至今还记得，他小时候家里比较穷。大人因为要干活，经常没法按时回来烧饭炒菜。他就烧锅柴火饭，挖上勺猪油再加上些酱油便能吃两大碗。他都爱吃，更别说这年头的黔首了。

    “这……”

    “想不到菽还能制成酱？”

    “吾记得豆腐也是菽做的。”

    “这位小君子倒是知道。”

    黑夫微笑着出言赞赏。

    酱油的酿制过程并不复杂，这年头也完全能复刻出来。简单说就是先把黄豆蒸熟，等其冷却后便密封发酵。每三天搅拌次，等出酱油味后再装入木桶，放上食盐和清水。经四个月的发酵后，便可用筛网将酱油过滤出来。再晒上半个多月，就算是大功告成。

    “呵……”秦始皇放下陶碗，赞赏道：“看来，老夫这回倒没来错。这酱油味道的确甚好，或许还能充为军粮。你准备怎么卖？”

    “这可是好东西啊！”黑夫连忙开口，认真道：“便宜点的，一斗值五钱。还有种偏贵，一斗值三十钱。”

    “有何区别？”

    “这是商业机密。”

    “其实没啥区别。”胡亥默默站了出来，无情补刀道：“贵的就是用的菽好些，用的也是精盐。便宜的则是质量差些，用的粗盐。贵的血赚，便宜的则会亏些。”

    “小猪！！！”

    “先生莫急，我回去就抄。”

    胡亥云淡风轻的拂袖挥手，一副大义凛然的模样。这事黑夫也不是头回干了，包括吕氏布坊也是如此。目的就是让利于贫户，赚有钱人的钱。

    对于豪族而言，他们无比在意自己的身份地位。喝酒不说云梦黍酒，起码也得是醇酒。穿的得是丝绸，可不会是粗布麻布。黑夫也是摸透了他们的心理，所以便推出两个档次的酱油。

    “哈哈哈——”

    秦始皇捋着胡须笑了起来。

    看见黑夫胡亥关系如此好，他就放心了。至于这酱油的确是大有可为，以后是多多益善。受限于原材料是菽，今后完全能多种植些。

    “不过，可还有别的？”秦始皇收起笑容，语重心长道：“若只有这些，那学宫要做的可远远不够！”

    “放心，包秦公满意！”

    黑夫拍着胸口担保。

    因为，他的确准备了份厚礼！

    【今天有些事，暂时一更】