卷2：242，照田鸡

    睡一觉，醒过来的陈白羽又恢复了以前的生活姿态，爱笑，嘴巴甜。见到村里的人都甜甜的打招呼。

    听到有人谈论阿祖，也不再一脸‘天塌下来’的模样，也会和大家一起怀念阿祖。有时候，听到村里的一些老人感叹，也会安慰一两句。

    人老了，最见不得的就是同龄人的去世。

    村里不少老人都在为阿祖，为生命唏嘘，甚至害怕。

    虽然，活了几十年，什么都经历了，对死亡好像也没有什么好怕的。但是，看着同龄人去世，还是忍不住的情绪低落。

    相对于八十多岁的老人的情绪不稳，超过百岁的老人看得更开。用他们的话说就是，没有什么好怕的，不过是另一个世界生活而已。

    活了一百多岁，受过苦，享过福。

    一生的酸甜苦辣全都感受了个遍。现在看着生活一天比一天好，也没有什么不放心的。

    所以，超过百岁的老人面对生死更家的淡然。

    因为暂时不能到别人家去，陈白羽每天帮着阿公清理鸡屋，还把阿公的收音机拿到鸡屋去，给鸡播放柔美的钢琴曲。

    这些鸡以前都是吃果园里的虫虫和蚯蚓长大，比较肥美。不过，最近因为被困了起来，只能吃一些米饭拌米糠，还有一些青菜叶子。

    在阿公的进行照料下，果园的鸡活得很好的，并没有因为长时间的下雨，天气潮湿而生病。

    有不少地方都出现了鸡瘟，其中宝鸡镇的一个养鸡场更是全军覆没的情况下，阿公的果园鸡半点不受波及。

    果园的鸡每天都精神抖擞。

    阿公带着家人，每天把鸡屋清理一遍，换新的稻草和石灰粉。至于换下来的那些稻草则直接扔在粪坑里沤肥料。

    这些都是很好的农家肥。

    陈白羽家的稻草很快就用完了，又从别人家买。这些稻草都是被挑选后剩下来的，好的那部分已经用来加工编织用，剩下的是一些不太好，用来当柴火的。

    幸好鸡屋足够大，鸡的活动范围虽然受到影响，也不至于像饲料鸡那样被困在一个笼子里。

    “这些鸡的精神还不错。”鸡和人一样，精神气很重要。

    小胖子嗤笑一声，“阿公当儿子一样照顾能不精神？”

    不，阿公绝对比照顾儿子更精心。

    从鸡屋的清理，到鸡的吃食，每一样都细致周到，简直就是在照顾宝贝蛋。当然，这些宝贝蛋也越来越贵。

    活鸡的价钱还在继续上升。

    特别是很多地方都出现了鸡瘟后，鸡的价钱就更高了。

    但是，因为出现了鸡瘟，有很多人也不敢吃鸡，总担心有人会以次充好，那病鸡来充当好鸡。

    相对于鸡肉，最近大家很喜欢猪肉和牛肉。

    即使这样，活鸡的收购价格也仍然在节节攀升。

    “姐，活鸡的收购价格这么高，‘天下大鸡’的价钱却没有抬，不会亏本吗？”小胖子知道‘天下大鸡’也是五姐的生意，所以有些好奇。

    为什么不提价？

    陈白羽摇摇头，“做小本生意可以随时根根市场的变化来调整价格。就好像青菜，可以一天一个价，前天买一元两角，今天就能买两元一角，后天还能买三元一斤。但是你看看很多酒店和一些大饭店，他们却不会。如果青菜贵了，他们会用别的来代替，也可能会量上做文章，分量少一些，但绝对不会提高价格。生意做的越大，就越不能随心所欲。”

    “现在提高了价格，等雨季过来，难道又降下来？这样的朝令夕改，会给人一种价格不透明的错觉。很多熟客在消费的时候一般不看价格牌，如果常改动，会让一些人不习惯，会觉得被欺骗。”

    “生意做大了，就不能斤斤计较。活鸡的收购价格高了，就少赚一些。或者从别的方面赚回来。”

    小胖子撇撇嘴，“好吧。哎。我妈常说我像爸，老实不会做生意。”

    “我也不想做生意。”小胖子笑了起来，“我以后要当医生。救死扶伤的医生。”

    呵呵。

    陈白羽直接翻个白眼，“我记得你小时候说想要当科学家来着？啊。不对，你小时候还说了要当警察。”

    好像很多孩子都这样，有着无穷尽的理想，然后随着长大，慢慢的变得现实。理想不再只是理想，会有很多生存、生活的因素在里面。

    “我那是天真无邪。就好像我小时候说你漂亮，是靓女、仙女。”小胖子斜着眼睛撇了陈白羽一眼，“年幼无知，童言无忌，觉得女人都是美女。”

    “呸。我现在也是美女。”

    陈白羽和小胖子一边清理鸡屋，一边斗嘴。正在远处剁红薯藤的阿公喊一声，“你们赶紧的，别磨工。”

    陈白羽和小胖子对视一眼，异口同声，“好咧。”

    种在田里的很多红薯都被泡了，大部分红薯藤被泡烂。但种在山上的红薯却生长得很好，阿公每天割一把红薯藤放在屋里凉干，然后剁碎喂鸡。

    为什么不能直接剁？

    因为带着凉水的红薯藤让鸡吃了会拉肚子，会生病。有时候，照顾鸡真的不比照顾一个孩子省心多少。

    陈白羽和小胖子清理了鸡屋，然后就带着小坛子去挖蚯蚓。因为下雨，荔枝园里的蚯蚓不少，特别是树底下。

    两人很快就挖了一小坛子，还捡到一些白嫩嫩圆溜溜的小肥虫，看着就是蛋白质满满。

    这些都是鸡食，能让鸡肉更肥美。

    用这种虫子养出来的鸡最适合做手撕鸡。以前，阿公会把这些鸡区分开来养，价钱也会相对高一些。

    不过最近把所有的鸡都合并在一起了，因为实在没有更多的精力去找这种虫子。

    “小五，去摘一些木耳回家，然后回家做饭。”

    “好。”

    陈白羽到一颗荔枝树下，看到一根长满了木耳的树干。这些杉木或者槐木的干木头都是阿公从广西的深山里找出来的，放在外面淋湿后就放到荔枝树下长出木耳和菇菌。

    摘了一些大朵的放在篮子里。在回家的路上，还在一片竹林里找到不少的竹荪。这就是下雨的好处，有不少的菌类。

    回到家后，陈白羽把摘回来的木耳好竹荪放在火庐里的簸箕上晾干。火庐的横梁上挂着好几个簸箕，都是用来晾木耳和各种菌的。

    陈白羽看了一眼院子里的大铁锅，里面还煮着牛骨汤。决定了，今天就做牛肉炒木耳，然后还做一些萝卜干煎蛋，一个青菜。

    因为下雨，田里的青菜没有了，倒是山里的野菜不少。

    在吃饭的时候，炳堂叔过来找阿爸，说晚上要去照田鸡和水蛇，问阿爸要不要一起？

    阿爸也想去找些田鸡回来给陈白羽补一补。

    阿祖去世，陈小五把她的身体给折腾坏里，必须要尽快补回来。虽然每天都有牛骨汤，但还是不够。

    照田鸡是捉青蛙的意思，晚上用电筒照在青蛙的眼睛上，它就不会动了，蹲在原地等人抓。

    虽然在1989年就有文件说青蛙是二级保护动物，但在农村知道的人几乎没有。大家都是想吃就抓。

    而农村的青蛙也的确不少。

    大家根本就不可能把它当成保护动物。

    田里这么多，还保护什么？不是莫名其妙么？

    上辈子，陈白羽就曾经看过一则新闻，一个七十多岁的老人突然被抓了，原因是他杀了国家二级保护动物。

    听起来好像很厉害的样子。

    国家保护的，老人还以为自己杀了老虎熊猫之类的动物。但也一脸的懵逼，他压根真不知道自己什么时候杀保护动物了？再说，就是他想要杀，也杀不到啊？

    “应该是保护动物杀我更容易一些吧？... -->>
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