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第118章 小学徒

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边装作不经意地开口,“你是不是觉得切墩和配菜不重要啊?”

    “啊?”卫昭被戳破心思脸上有一秒的错愕,随后笑眯眯地看着白叶,“怎么会呢,白叶哥,我只是觉得,我是不是该多练习炒菜,这样才能帮白叶哥分担工作,要不然我拿着这一千块的工资,都觉得不好意思。”

    没等白叶继续说什么

    卫昭眨巴着大眼睛朝继续道,“我和别人不一样,别人是来赚白叶哥的工资的,我是因为佩服白叶哥的厨艺才来的。”

    正要踏步进厨房的江浩脚步一顿。

    看到厨房里那个小孩,江浩皱皱眉,转身在门口坐下,并没有进来。他总觉得这小孩来的奇怪,不像是家里没钱的。

    穷人家养不出这么白净的孩子。

    可家庭条件好的,怎么会这么小跑出来打工?

    “好了,今天开始学炒菜。”厨房里,白叶示意卫昭停下。

    “我能开始炒菜了?”

    “能。刀工是需要长久的练习的,不是一蹴而就的。所以以后每天你都要切一小时的菜,然后看着我炒菜。没问题吧?”白叶看向卫昭。

    如果这个小孩不愿意学,那他也没关系,毕竟十个徒弟的名额,只要他愿意还是能发展几个的。比如

    “……没问题。”

    白叶主要做炖菜,但是也会炒几个拿手菜。

    就像是他店里的几道东北招牌菜,都是白叶亲自掌勺的。

    像是什么地三鲜,锅包肉,焦熘肉段等。

    今天白叶做的就是铁锅炖。

    这铁锅炖,其实也分成很多种。

    可以炖鱼炖鸡,可以炖五花肉,还能炖大鹅。

    白叶选择的是炖五花肉,里面还加了粉条子。

    切成小块的五花肉,泡到半软的红薯粉,还有择好手掰的芸豆角,另外还有切成块的土豆子。

    白叶直接就是炖一大锅,这一锅,足够一百多人吃了。

    旁边一口大锅则是红烧小排,这是剧组的主菜。

    虽然都是大锅炖的菜,其实也是讲究火候和调味的。

    卫昭就在旁边看着,眼里闪烁着光芒,忽然开口道,“会不会咸味不够?”

    “你尝尝。”白叶用味碟给卫昭盛了两块,又给他一双筷子。“尝尝味道。”

    卫昭尝了尝,双眼有了光亮,“好吃!白叶哥,这个酱料是你自己调的么?”

    “差不多吧,我们那边都会做这个,我这个又加工了一下。”白叶笑道。

    和卫昭相处的时间不多,但是白叶还挺喜欢这个小孩的。

    主要是长得干净,而且嘴还很甜。

    别人要么喊他名字,要么喊他老板,只有卫昭从入职来,一口一个白叶哥,喊的好不亲近。

    再加上这小孩有天赋,也爱学习,白叶就更喜欢了,很多配方都是愿意教给他的。

    对于白叶这样毫不藏私的做法,江浩和樊柊都曾经有意无意地提醒他。

    别把自己的手艺都教出去。

    因为大家都看得很明白,他们店能有这么红火的生意,主要就是靠着白叶的厨艺。
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