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第十九章挖野菜抓山蟹

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饭团,香糯可口。清明菜还可以炒,摘下来洗干净后,先用热水烫一下,然后油抄,还可以用来拌蒸鸡蛋、作包子馅料,味道不错,带着一股天然的味道。

    采了野菜,宋文又挖了一些大型蕨类,这种东西宋文叫他它大蕨菜,还有一种比较小的就是大家都经常看到的蕨菜。他打算挖回去种在湖边,在湖边发展出一片大蕨菜来。

    这大蕨菜长出的目根根都有半米长,食指粗细,没几根就是一道菜,味道还不错。挖回去种,省得以后想吃还要跑到山上来摘。

    采完野菜,天色逐渐暗了下来,宋文连忙往山下赶。

    天黑下来后,竹林中就阴暗得可怕,还有一些不知名的鸟在那咕噜咕噜叫着,听了就让人发毛。虽然他胆大,但所谓君子不立危墙之下,还是小心为妙。

    回到家中,宋远水已经做好饭,只是还没炒菜。

    他爸的手艺,宋文是知道的,就只会炒包心菜。也不知跟谁学的,味道还可以,但人总不能天天吃包心菜吧,所以他爸很有自知之明,每天都是煮了饭等宋文回来炒菜。

    宋文把背在身上的东西往角落一放,就走去厨房炒菜。

    回来的时候,他就把锄头等东西拿出来带在身上,免得被他爸看出什么不对来。自己有如意扇空间这东西还是不要被人知道的好,即使是亲人也是一样。

    前天抓的土杀还剩下一大堆肉,宋文就切了一些拌上蕃薯粉,煎炸成金黄色,和蒜苗芹菜煮酱油水。然后又取了一些山蟹洗干净,放进锅里,加水加酒加盐味精、蒜蓉、辣椒粒、姜粒一起煮,等里面的水干后,放入麻油焖一下,起锅。这道菜叫乡间小酒沁山蟹,煮好后,不仅有蒜、辣的香味,还带着一丝麻油和酒香,吃起来十分下胃。

    晚上吃粥,有这两道菜,足够他们俩父子吃了。

    吃饭的时候,宋远水看到儿子从厨房端出来的山蟹,眼睛瞪得老大,问道:“哪里抓的?”

    “竹林后面那个山坳。”

    那处山坳宋远水也知道,只是平时没有去注意,没想到里面有这么大的山蟹,不由暗暗称奇。,

    也难怪他惊奇,一般山蟹都是两指来宽左右,哪有像宋文今天抓的这种三指宽的。

    “哦。”

    宋远水应了一声,就埋头吃起饭来。宋远水是地道的老实巴交农民,对于钱财、口腹之欲没有什么要求,只求得三餐温饱,钱财够用,家人平安足矣。

    吃完饭,宋远水弄来几两小酒,美滋滋的就着山蟹喝了起来,得意之情溢于言表。

    有这两道菜下饭,宋文不由多吃了两碗,吃得肚子都撑住了,只得四处走走消化一下。

    来到后院,看到牛棚那边灯点着,就走了过去。

    他爸说大水牛这两天就生了,要点盏灯在那边,免得晚上生小牛崽的时候看不到,所以他特地去买了一条电线,给牛棚拉了一盏灯。在牛棚中看了一下,看到大水牛没什么事,就走开了。走到墙角看到小刺猬还赖在洞里不走,一把将它拉出来收进如意扇中,要不是看这小家伙还小,怕它冷死,他才不管这么多。

    回到屋中,顺便把赖在床上的小狗给收入如意扇中。这小家伙是越长越大,以前只有巴掌多大,现在都快有两个巴掌长了,而且食量越来越大,每次都要喝将近一斤的牛奶,宋文都快被它给喝穷了。

    洗完澡,上了会网,正想睡觉,忽然听到外面老爸在叫,打开窗户一看,原来是大水牛生了,连忙披上外套跑了下去。

    “怎么了?”

    水牛崽已经出来一半,他爸在旁边帮水牛加油。水牛看到宋文过来,叫了一声,有气无力的。

    宋文蹲下去摸着它的头安慰了一下,水牛伸出舌头舔了舔,眼眸如水,也不知是痛苦还是高兴。

    女人一生最痛苦的莫过于三件事:第一,初夜之痛;第二,天葵之苦;第三,生小孩之苦、累、痛、辛酸。

    这母水牛算起来也是女人,虽然不知道它有没有初夜、天葵之痛苦,但此刻,它无疑正经历着一个母亲所要经历的辛酸苦累痛。

    “没事,你去准备一些热水,等会儿给它洗一下。”

    宋远水紧紧盯着快要出来的小牛崽,头也不回的向宋文吩咐道。

    宋文听了,连忙跑去烧水。

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