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第四章
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“你喜欢未来那丫头对不对？”
在周家的厨房里，白凌荷和周玺正在合作一顿晚餐。
其实说合作有点不太适合，因为几乎所有的菜色都是出自于周玺手中，白凌荷充其量只不过是做做切菜、剥豆荚、拿盘子的工作。
一直以来都是这样的，有心意但没天分的白凌荷只要一进厨房肯定搞得天翻地覆，再加上周永成也同样不谙厨艺，所以晚餐向来都是周玺在负责。并不是他天生擅烹饪，而是希望能藉此摆脱白凌荷所煮的焦黑蛋炒饭，因为他不认为他和父亲的胃强壮到足以消化蛋壳。
“你看出来了？”白凌荷的问话他一点都不惊讶，因为清楚她除了厨艺不行外，头脑可是精明得很。
“我看着你长大的，你的心思白阿姨还会不知道吗？”
“你的看法如何？”
“我当然是举双手双脚赞成。只是，那野丫头你驾驭得了吗？”
“我从来就不曾想过要驾驭她，她现在这样很好，疯狂、率性、洒脱、不羁、天真，这么勇于表达真性情的女孩，好不容易才让我遇到了，岂有要她修整步伐来配合我的道理，若她真的那么做来迎合我的话，那就太令人心疼了。况且，”他抿嘴浅笑着，眷宠之情表露无遗。“我也不认为未来是那种会为了爱情而委屈自己的人。”
白凌荷惊愕地看着周玺谈论她外甥女时脸上所迸放出的熠熠光辉。“你似乎很懂得未来？居然连她的个性都摸得一清二楚。”
“不是我懂她，而是根本上我们俩是同一种人，只不过她是显性人种，总是肆无忌惮地做着超乎常理的事，却还能不畏旁人眼光，依然自得其乐。而我则是隐性人种，任凭所有光怪陆离的想法翻飞而过却不去行动，逼迫自己以内敛温和的一面来接触这社会。所以严格说起来，我才是那个该修整步伐来配合她的人，我很清楚，她的路就是我的路。”
“周玺，听你这么说，你对未来应该不是只有喜欢的程度而已吧？我想，你已经深陷在泥沼里不能自拔了。我不是反对你们交往，而是未来从未谈过恋爱，她对男女情？*媒醢壮眨阋行睦碜急福蛐砘沟门i虾靡徽笞印！？br />
“不怕！”周玺扬起的笑容里带着满满的自信。“因为我会想办法把这个不懂情事的女孩一起推入泥沼里，让她陪我深陷其中。”
“这主意是不错啦！只不过你爸那边”
“关于这一点我完全不担心，因为有你在啊！”周玺肯定的态度让白凌荷当场拍着胸脯保证，一副有她就搞定的模样。“没错！白阿姨跟你那个固执古板的老爸就是不一样，放心，我会和你站在同一条阵线上的。”
“既然知道爸固执古板，为何你偏偏还爱着他？”他话中调侃取笑的意思相当明显。
“呸！呸！呸！小孩子别乱说话。”红潮飞窜上白凌荷的双颊，使得她说的话听来像是被人搔到痒处的抗辩。“我才没有喜欢你爸爸哩！”
“真的没有吗？那是谁三天两头就跑来我家扮演‘闲’妻‘凉’母的角色？并且将爸爸管得死死的，不准他的眼光停留在别的女人身上，而且在我小学时为了爸不让你参加母姊会的事和他大打出手？”周玺边问边把一颗煎得半熟的荷包蛋放到白凌荷手中的恣盘。
“我我可是为了完成你母亲死前的托付，她嘱咐我好好照顾你们父子俩。我跟你妈是好朋友，她交代的事我怎么可以不倾全力去做呢？”
“是好朋友吗？怎么爸却说你们是情敌呢？”
“哼！还不都怪你爸这个破坏者。”她自鼻孔里冷哼了一声。“在你爸出现前我和你妈是好朋友，在他出现后我们就变情敌了，但是在你妈妈过世之后我才惊觉，为了一个男人而破坏一段友情是多么傻的事啊！”白凌荷无限欷吁地回忆着过往，说真的，她还真是怀念与梁心如的友情。
就在她怀念过往的时候，开门、甩门的声音连贯地响起，紧接而后的是急躁的脚步声。
“气死我了，真是太不像话了。”周永成怒骂的声音打断了白凌荷的回忆。
“看样子那个破坏你和我母亲友谊的男人回来了。”周玺打趣地说着。
“怎么啦？谁惹你爸爸发这么大的脾气啊？”
“还能有谁呢？”
“你是说未来？她又闯什么祸了？”
“她躲在厕所抽烟被爸捉到了，听说爸一怒之下，罚她跑操场十圈，还坚持要亲自在一旁监督她跑完才肯离开。”
“那未来现在岂不瘫在操场上无法动弹？”她可怜的外甥女，这会儿可吃到苦头了吧。
“恐怕未必，否则爸不会到现在都还余怒未消。”他敢断定，老爸百分之百是被未来放鸽子了。
“我想也是。”
白凌荷与周玺彼此相视而笑，然后很有默契地不打算去理会周永成的怒气，因为这情景以后有的是机会上演，他们得早点学会习惯才行。
今天是江未来和宋玉比赛牛小排烹饪的日子，由于宋玉事前不断宣扬，信誓旦旦地保证她能赢得比赛，因此，今天预定的时间一到，食品烹饪实验室门口就挤满了不少看热闹的学生，当然，其中以周玺的亲卫队占了大多数。
今天的比赛说没有压力是骗人的，因为一来西餐烹饪不是她擅长的，二来宋玉很不巧地是校外某知名连锁意大利餐厅老板的女儿，三来则是周玺的那番话无形中给了她压力，害得她都不敢吊儿郎当的应战，因为周玺那天的眼神仿佛在告诉她，只要她一输就会被他给拆解入腹似的。
好恐怖喔！简直是把人逼上梁山了嘛！看来她今天是非赢不可了。
江未来思及宋玉-显赫的后台，所以臆测她可能会将牛小排佐以迷迭香，再搭配上奶油与橄榄油各半的油脂比例来煎烤，当然在这过程中，红酒是绝对不可的重要配角。
以这个意式作法烹调出来的牛小排关键在于酱料，一个好的酱料要能具备画龙点睛的效果，因为好的酱料不但能充分发挥提味的功能，还能掩饰肉块在腌制过程中所存留的香料气味，若是调味料的气味浓过肉类原本的味道，容易显得喧宾夺主，破坏了牛肉的鲜美，这些关键若是宋玉-都能掌控良好的话，那么，她真的很有可能败在她手下。
她悄悄地偷觑了对手一眼，哇！好丰盛的材料喔！她果然没猜错，宋玉-的流理台上所摆的食材与她预想中的相去不远，看看那些昂贵的食材，再瞧瞧宋玉-一副胜券在握的傲然表情，说真的，那气势还颇吓人的。
但是——
嘿！嘿！她江未来也不是什么省油的灯喔！不过就是区区一块牛小排罢了，对她这个绝顶聪明的人来说，哪会有什么困难呢？
既然宋玉-采取意式烹调的作法，那她当然不屑与对方一样。
她在牛小排的腌制过程中只采用花椒、冰糖和盐巴，因为花椒不同于其他胡椒只能带来辣味，它本身含有特殊的中药味，一旦加热烹调之后会衬出冰糖的甜味，散发出一股略带焦甜的香味，这是其他调味料所无法比拟的。同样的，为了避免犯下调味料的气味压过肉味的错误，她选择先腌盐巴十分钟后再用花椒与冰糖来腌，利用高低浓度的渗透原理，来避免花椒的气味整个浸入肉块。
腌制生牛肉的工作完成后，再来就是烹调了，当她将牛小排放入平底锅中以蒜蓉加奶油来煎的时候，蓦地惊觉一道冷冽带冰的目光从对面扫射过来。
江未来不用抬头，光是用膝盖想就知道是宋玉-在瞪她，本来有点不想理会的，但是却又好奇她是如何烹调的，于是她大大方方地抬起头来迎视宋玉。然而这一瞧却让她有些意外，因为她发现宋玉-居然准备了捣烂的马铃薯泥来做酱汁，她难道不知道马铃薯酱汁应该与海鲜类的白肉搭配吗？
本来有点鸡婆地想开口提醒她的，但是一触及那张刁蛮娇气的容颜后，所有想说的话全都自动吞下肚了。
算了，还是保持沉默吧！通常自以为是的人都无法接受旁人的意见，她又何必自讨没趣呢，要是届时碰了一鼻子灰那岂不倒霉透了。
“江老师，我听人家说你对排餐的烹调不怎么拿手，本来我还不相信哩！但是今天一看，证明了传言果然不假，你居然只用花椒、冰糖和盐巴来调味，这样应该无法彻底掩盖肉类的腥味吧？哎呀！也难怪啦，西餐与西点可是差了十万八千里，你不懂那是很正常的。”
难得她今天心情还不错，不打算找麻烦，但她不惹人并不表示别人也一样不来惹她，就像现在，宋玉-居然不知死活地讪笑她，惹得她满腔怒火无处发。
江未来不耐烦地朝她翻了翻白眼“说得对极了，西餐与西点的差别确实很大，就好像幼稚无知的学生无法与成熟聪明的老师相抗衡是一样的道理，宋同学，你说是吧？”
“你拐着弯在骂我？”气急败坏的宋玉-只差没拿着刀子冲过来杀人。
“有吗？”江未来装出自认为最无辜的表情来。“你想太多了吧，我只不过是在阐诉一项亘古不变的事实罢了，你何必那么大的火气呢？怎么，难不成我刚好说中了你的痛处？”
“你——”被激得情绪有点失控的宋玉-本想撂下狠话的，却在听见旁人嚷着周玺已到之下噤了口，就连嫉恶如仇的神情也倏地转变为温婉贤淑的小女人模样，看得江未来啧啧称奇。
“想不到你还满好用的嘛！”周玺一踏进教室内就被江未来狠狠地拍着背。
“好用？”很奇怪的形容词，不过因为这话是从江未来口中说出的，所以不足为奇。
“可不是吗？你一出现立即就能化干戈为玉帛，让一头发狂的母老虎变成惺惺作态的小花猫，实在很不容易啊！你说，这还不够好用吗？”全拜周玺所赐，她可是第一次见识到何谓翻脸跟翻书一样。
观察了一下现场剑拔弩张的气氛，他大概猜得到她话里的母老虎指的是谁，不由得打心底佩服起她指桑骂槐的功力，居然有办法在把人损得彻底的同时还能笑得如此灿烂。
“周老师。”话题中的那只惺惺作态的小花猫没有张牙舞爪地对她的说辞予以反驳，反而是娇滴滴地喊了他一声，然后莲步轻移地朝他走来，并且推开了团团围住周玺的女学生们。
“你来的正是时候，赶快趁热来品尝一下，为我们做个裁定，让大家看看究竟是江老师的手艺好，还是我的手艺胜她一筹呢？”宋玉-边说边拉着他往餐桌走去，迫不及待地催促着他动口。
餐桌上摆放着两盘色香味俱全的牛小排，由于评审采取的是匿名的方式，所以他无从知道哪一盘是江未来的作品。再说，他也不认为有必要知道，因为那会违反了中立的立场，这样一来对宋玉-有欠公平。虽然这场比赛他希望未来能胜出，但采用事先串通好的低下手段来赢却不是他所认同的作法。
在他分别尝了意式牛小排与传统牛小排之后，心里便有了个底。意式烹调的牛小排与迷迭香形成了绝佳的搭配，可惜肉质因煎烤略微过度而显得老硬，而且马铃薯酱汁没有适当地带出牛肉本身的味道。
反观传统牛小排虽然显得单调许多，但却能完整地将牛肉的味道带出，再加上煎得有些焦黄看似硬邦邦的外层，竟能让人在咬下去的那一刹那，讶异地发现肉质竟是如此鲜嫩多汁。
结果已经很明显了，这道传统的牛小排才够资格夺冠，就不知道这是不是出自于未来的巧手了？
他旋过头，想在人群中寻找江未来的踪迹，却徒劳无功，一问之下才知道她早在他坐下来品尝的同时，就藉着人群的掩饰从教室后门偷溜走了。
关于这一点他完全不意外，因为太明白她就是那种会站在岸上，恶作剧地拿根棍子把池里的金钱搅得团团转，然后拍拍**一走了之的人，甚至等你抓到她的恶行时，她还会假装成无关紧要的路人甲匆匆走过。
真是的，果然很像是江未来会有的作风。
在周家的厨房里，白凌荷和周玺正在合作一顿晚餐。
其实说合作有点不太适合，因为几乎所有的菜色都是出自于周玺手中，白凌荷充其量只不过是做做切菜、剥豆荚、拿盘子的工作。
一直以来都是这样的，有心意但没天分的白凌荷只要一进厨房肯定搞得天翻地覆，再加上周永成也同样不谙厨艺，所以晚餐向来都是周玺在负责。并不是他天生擅烹饪，而是希望能藉此摆脱白凌荷所煮的焦黑蛋炒饭，因为他不认为他和父亲的胃强壮到足以消化蛋壳。
“你看出来了？”白凌荷的问话他一点都不惊讶，因为清楚她除了厨艺不行外，头脑可是精明得很。
“我看着你长大的，你的心思白阿姨还会不知道吗？”
“你的看法如何？”
“我当然是举双手双脚赞成。只是，那野丫头你驾驭得了吗？”
“我从来就不曾想过要驾驭她，她现在这样很好，疯狂、率性、洒脱、不羁、天真，这么勇于表达真性情的女孩，好不容易才让我遇到了，岂有要她修整步伐来配合我的道理，若她真的那么做来迎合我的话，那就太令人心疼了。况且，”他抿嘴浅笑着，眷宠之情表露无遗。“我也不认为未来是那种会为了爱情而委屈自己的人。”
白凌荷惊愕地看着周玺谈论她外甥女时脸上所迸放出的熠熠光辉。“你似乎很懂得未来？居然连她的个性都摸得一清二楚。”
“不是我懂她，而是根本上我们俩是同一种人，只不过她是显性人种，总是肆无忌惮地做着超乎常理的事，却还能不畏旁人眼光，依然自得其乐。而我则是隐性人种，任凭所有光怪陆离的想法翻飞而过却不去行动，逼迫自己以内敛温和的一面来接触这社会。所以严格说起来，我才是那个该修整步伐来配合她的人，我很清楚，她的路就是我的路。”
“周玺，听你这么说，你对未来应该不是只有喜欢的程度而已吧？我想，你已经深陷在泥沼里不能自拔了。我不是反对你们交往，而是未来从未谈过恋爱，她对男女情？*媒醢壮眨阋行睦碜急福蛐砘沟门i虾靡徽笞印！？br />
“不怕！”周玺扬起的笑容里带着满满的自信。“因为我会想办法把这个不懂情事的女孩一起推入泥沼里，让她陪我深陷其中。”
“这主意是不错啦！只不过你爸那边”
“关于这一点我完全不担心，因为有你在啊！”周玺肯定的态度让白凌荷当场拍着胸脯保证，一副有她就搞定的模样。“没错！白阿姨跟你那个固执古板的老爸就是不一样，放心，我会和你站在同一条阵线上的。”
“既然知道爸固执古板，为何你偏偏还爱着他？”他话中调侃取笑的意思相当明显。
“呸！呸！呸！小孩子别乱说话。”红潮飞窜上白凌荷的双颊，使得她说的话听来像是被人搔到痒处的抗辩。“我才没有喜欢你爸爸哩！”
“真的没有吗？那是谁三天两头就跑来我家扮演‘闲’妻‘凉’母的角色？并且将爸爸管得死死的，不准他的眼光停留在别的女人身上，而且在我小学时为了爸不让你参加母姊会的事和他大打出手？”周玺边问边把一颗煎得半熟的荷包蛋放到白凌荷手中的恣盘。
“我我可是为了完成你母亲死前的托付，她嘱咐我好好照顾你们父子俩。我跟你妈是好朋友，她交代的事我怎么可以不倾全力去做呢？”
“是好朋友吗？怎么爸却说你们是情敌呢？”
“哼！还不都怪你爸这个破坏者。”她自鼻孔里冷哼了一声。“在你爸出现前我和你妈是好朋友，在他出现后我们就变情敌了，但是在你妈妈过世之后我才惊觉，为了一个男人而破坏一段友情是多么傻的事啊！”白凌荷无限欷吁地回忆着过往，说真的，她还真是怀念与梁心如的友情。
就在她怀念过往的时候，开门、甩门的声音连贯地响起，紧接而后的是急躁的脚步声。
“气死我了，真是太不像话了。”周永成怒骂的声音打断了白凌荷的回忆。
“看样子那个破坏你和我母亲友谊的男人回来了。”周玺打趣地说着。
“怎么啦？谁惹你爸爸发这么大的脾气啊？”
“还能有谁呢？”
“你是说未来？她又闯什么祸了？”
“她躲在厕所抽烟被爸捉到了，听说爸一怒之下，罚她跑操场十圈，还坚持要亲自在一旁监督她跑完才肯离开。”
“那未来现在岂不瘫在操场上无法动弹？”她可怜的外甥女，这会儿可吃到苦头了吧。
“恐怕未必，否则爸不会到现在都还余怒未消。”他敢断定，老爸百分之百是被未来放鸽子了。
“我想也是。”
白凌荷与周玺彼此相视而笑，然后很有默契地不打算去理会周永成的怒气，因为这情景以后有的是机会上演，他们得早点学会习惯才行。
今天是江未来和宋玉比赛牛小排烹饪的日子，由于宋玉事前不断宣扬，信誓旦旦地保证她能赢得比赛，因此，今天预定的时间一到，食品烹饪实验室门口就挤满了不少看热闹的学生，当然，其中以周玺的亲卫队占了大多数。
今天的比赛说没有压力是骗人的，因为一来西餐烹饪不是她擅长的，二来宋玉很不巧地是校外某知名连锁意大利餐厅老板的女儿，三来则是周玺的那番话无形中给了她压力，害得她都不敢吊儿郎当的应战，因为周玺那天的眼神仿佛在告诉她，只要她一输就会被他给拆解入腹似的。
好恐怖喔！简直是把人逼上梁山了嘛！看来她今天是非赢不可了。
江未来思及宋玉-显赫的后台，所以臆测她可能会将牛小排佐以迷迭香，再搭配上奶油与橄榄油各半的油脂比例来煎烤，当然在这过程中，红酒是绝对不可的重要配角。
以这个意式作法烹调出来的牛小排关键在于酱料，一个好的酱料要能具备画龙点睛的效果，因为好的酱料不但能充分发挥提味的功能，还能掩饰肉块在腌制过程中所存留的香料气味，若是调味料的气味浓过肉类原本的味道，容易显得喧宾夺主，破坏了牛肉的鲜美，这些关键若是宋玉-都能掌控良好的话，那么，她真的很有可能败在她手下。
她悄悄地偷觑了对手一眼，哇！好丰盛的材料喔！她果然没猜错，宋玉-的流理台上所摆的食材与她预想中的相去不远，看看那些昂贵的食材，再瞧瞧宋玉-一副胜券在握的傲然表情，说真的，那气势还颇吓人的。
但是——
嘿！嘿！她江未来也不是什么省油的灯喔！不过就是区区一块牛小排罢了，对她这个绝顶聪明的人来说，哪会有什么困难呢？
既然宋玉-采取意式烹调的作法，那她当然不屑与对方一样。
她在牛小排的腌制过程中只采用花椒、冰糖和盐巴，因为花椒不同于其他胡椒只能带来辣味，它本身含有特殊的中药味，一旦加热烹调之后会衬出冰糖的甜味，散发出一股略带焦甜的香味，这是其他调味料所无法比拟的。同样的，为了避免犯下调味料的气味压过肉味的错误，她选择先腌盐巴十分钟后再用花椒与冰糖来腌，利用高低浓度的渗透原理，来避免花椒的气味整个浸入肉块。
腌制生牛肉的工作完成后，再来就是烹调了，当她将牛小排放入平底锅中以蒜蓉加奶油来煎的时候，蓦地惊觉一道冷冽带冰的目光从对面扫射过来。
江未来不用抬头，光是用膝盖想就知道是宋玉-在瞪她，本来有点不想理会的，但是却又好奇她是如何烹调的，于是她大大方方地抬起头来迎视宋玉。然而这一瞧却让她有些意外，因为她发现宋玉-居然准备了捣烂的马铃薯泥来做酱汁，她难道不知道马铃薯酱汁应该与海鲜类的白肉搭配吗？
本来有点鸡婆地想开口提醒她的，但是一触及那张刁蛮娇气的容颜后，所有想说的话全都自动吞下肚了。
算了，还是保持沉默吧！通常自以为是的人都无法接受旁人的意见，她又何必自讨没趣呢，要是届时碰了一鼻子灰那岂不倒霉透了。
“江老师，我听人家说你对排餐的烹调不怎么拿手，本来我还不相信哩！但是今天一看，证明了传言果然不假，你居然只用花椒、冰糖和盐巴来调味，这样应该无法彻底掩盖肉类的腥味吧？哎呀！也难怪啦，西餐与西点可是差了十万八千里，你不懂那是很正常的。”
难得她今天心情还不错，不打算找麻烦，但她不惹人并不表示别人也一样不来惹她，就像现在，宋玉-居然不知死活地讪笑她，惹得她满腔怒火无处发。
江未来不耐烦地朝她翻了翻白眼“说得对极了，西餐与西点的差别确实很大，就好像幼稚无知的学生无法与成熟聪明的老师相抗衡是一样的道理，宋同学，你说是吧？”
“你拐着弯在骂我？”气急败坏的宋玉-只差没拿着刀子冲过来杀人。
“有吗？”江未来装出自认为最无辜的表情来。“你想太多了吧，我只不过是在阐诉一项亘古不变的事实罢了，你何必那么大的火气呢？怎么，难不成我刚好说中了你的痛处？”
“你——”被激得情绪有点失控的宋玉-本想撂下狠话的，却在听见旁人嚷着周玺已到之下噤了口，就连嫉恶如仇的神情也倏地转变为温婉贤淑的小女人模样，看得江未来啧啧称奇。
“想不到你还满好用的嘛！”周玺一踏进教室内就被江未来狠狠地拍着背。
“好用？”很奇怪的形容词，不过因为这话是从江未来口中说出的，所以不足为奇。
“可不是吗？你一出现立即就能化干戈为玉帛，让一头发狂的母老虎变成惺惺作态的小花猫，实在很不容易啊！你说，这还不够好用吗？”全拜周玺所赐，她可是第一次见识到何谓翻脸跟翻书一样。
观察了一下现场剑拔弩张的气氛，他大概猜得到她话里的母老虎指的是谁，不由得打心底佩服起她指桑骂槐的功力，居然有办法在把人损得彻底的同时还能笑得如此灿烂。
“周老师。”话题中的那只惺惺作态的小花猫没有张牙舞爪地对她的说辞予以反驳，反而是娇滴滴地喊了他一声，然后莲步轻移地朝他走来，并且推开了团团围住周玺的女学生们。
“你来的正是时候，赶快趁热来品尝一下，为我们做个裁定，让大家看看究竟是江老师的手艺好，还是我的手艺胜她一筹呢？”宋玉-边说边拉着他往餐桌走去，迫不及待地催促着他动口。
餐桌上摆放着两盘色香味俱全的牛小排，由于评审采取的是匿名的方式，所以他无从知道哪一盘是江未来的作品。再说，他也不认为有必要知道，因为那会违反了中立的立场，这样一来对宋玉-有欠公平。虽然这场比赛他希望未来能胜出，但采用事先串通好的低下手段来赢却不是他所认同的作法。
在他分别尝了意式牛小排与传统牛小排之后，心里便有了个底。意式烹调的牛小排与迷迭香形成了绝佳的搭配，可惜肉质因煎烤略微过度而显得老硬，而且马铃薯酱汁没有适当地带出牛肉本身的味道。
反观传统牛小排虽然显得单调许多，但却能完整地将牛肉的味道带出，再加上煎得有些焦黄看似硬邦邦的外层，竟能让人在咬下去的那一刹那，讶异地发现肉质竟是如此鲜嫩多汁。
结果已经很明显了，这道传统的牛小排才够资格夺冠，就不知道这是不是出自于未来的巧手了？
他旋过头，想在人群中寻找江未来的踪迹，却徒劳无功，一问之下才知道她早在他坐下来品尝的同时，就藉着人群的掩饰从教室后门偷溜走了。
关于这一点他完全不意外，因为太明白她就是那种会站在岸上，恶作剧地拿根棍子把池里的金钱搅得团团转，然后拍拍**一走了之的人，甚至等你抓到她的恶行时，她还会假装成无关紧要的路人甲匆匆走过。
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