第五十九章 包饺子

，三个人才勉强出师了。

    林达那边早把饺子馅做好了，虾剁成泥加上猪肉泥和笋丁，也过来帮忙，别看他是个男人，学起擀饺子皮倒比几个女孩子快上不少。

    苏缨则在一边飞快地包起了饺子，皮中放上一点儿馅，轻轻捏几下，一个漂亮的饺子就诞生了。

    “哟，这么快就忙上了，都不等我老头子啦。”张得宝一进家门就看到这么个热火朝天的劳动场面。

    “等着您哪，你说的那个韭菜饺子，我们可没敢先下手。”

    张得宝进了厨房也不磨蹭，直接把面粉用凉水和成面团，用一块湿布盖着醒面。

    猪肉剁成肉馅，打了两个鸡蛋进去调好味，再把韭菜切碎拌匀。

    面醒好后，搓条，擀皮，包入馅。

    他一个人就包揽了所有的程序，苏缨除了在旁边递递材料，打打下手，这干脆利落的速度让在场的人都汗颜了。

    “不行，不行，我们可不能让张叔反超了，苏缨快来帮忙。”方曦看到张得宝包的饺子数量眼看就要超过他们几个人包的，连连跺脚。

    苏缨过来一看，无语了，“大小姐，你包的是包子还是饺子啊？”

    这饺子包得快有拳头大了嘛，里面的馅马上就要爆出来了。

    “这是巨无霸虾饺皇。”方曦得意的说。

    “这一蒸就得露馅，包这虾饺可不能太满，虾仁受热会膨胀，得留点空隙。”苏缨本想把方曦的巨无霸拆了重包，可她死活不肯。

    “林达，你包的这是什么啊？不要告诉我这是饺子。”苏缨眼尖地瞥见自家老公把一个奇形怪状的东西混了进来。

    “这是兔子饺子。”林达献宝似地说，“像不像小兔子。”

    苏缨默然，饺子上居然给他拉了两个耳朵，真羡慕他的想象力，自己还真像是幼儿园的阿姨。

    张得宝一边飞快地包着饺子，一边看着这群小朋友嘿嘿直笑，“就你们这速度，我已经超过你们啦。”

    苏缨可不服气啦，当下双手飞快动作，看得林达他们大声叫好，可惜最后还是落败了。

    “你们还真别不服气，我在部队的时候一下子得包几百个士兵吃的饺子，那速度岂是你们能赶得上的？”张得宝骄傲地说。

    苏缨这虾饺得用蒸的，找了几根胡萝卜切片，垫在饺子下面，这样虾饺不会沾锅，皮自然不容易破。

    张得宝这韭菜饺子就得靠捞的，烧了一大锅开水，“扑哧扑哧”地把饺子下了，水开以后再加了点冷水，如此三次，这饺子就出锅了。

    两种饺子都端上桌，方曦那巨无霸虾饺皇毫无意外的爆了，弄得汤汁四溅，林达的兔子虾饺则逃过一劫，只是看上去丑了点。

    “这饺子是苏缨包的，还是我们包的真是一目了然。”谢婷忍不住笑了起来。

    凡是齐齐整整的饺子就是苏缨包的，凡是歪歪扭扭奇形怪状的都是他们包的，不过因为是用澄粉和淀粉包的，所以每颗饺子看起来都晶莹剔透，透明可爱。

    “你们这饺子看上去还真好看。”张得宝也不禁赞道，“就是太小了，一口就一个，还不够我吃的。”

    “所以我蒸了好几笼啊，放开肚皮吃，管饱！”苏缨大乐。

    “那可不行，你们得先尝尝我这韭菜饺子，这味道才地道呢，等尝过我的饺子以后，说不定你们就不爱吃那虾饺了。”张得宝可不依了，说不定苏缨那虾饺是中看不中吃呢。

    这蒸虾饺属于广式茶点，韭菜饺子则是北方的面食，各有各的特点，各有各的鲜味，大家伙儿这么一尝，还真难分出高下，两种都同样的好吃啊。

    林达这家伙尝了张得宝的韭菜饺子后就抛弃了自己一直坚持的虾饺，沾了张得宝特制酱料的韭菜饺子，那叫一个够味啊！（未完待续）